Pargo Rojo Entero a la Parrilla con Salsa Picante de Cítricos y Jengibre

El Pargo Rojo Entero a la parrilla con Salsa Picante de Jengibre Cítrico podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 529 calorías, 94g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $7.71 por porción. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja pargo, aceite de oliva, jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Tratar Filetes de Atún a la Parrilla con Salsa Cítrica y Jengibre, Ceviche de Pargo Rojo, Camarones y Sandía, y Pargo a la Parrilla con Salsa de Alcaparras para recetas similares.
Instrucciones
Prepare la parrilla a fuego medio.
Para preparar la salsa, combine los primeros 10 ingredientes; reserve.
Para preparar el pescado, puntee cada pescado con 3 cortes diagonales en ambos lados.
Cepille el exterior del pescado de manera uniforme con aceite de oliva.
Espolvorear con sal kosher y pimienta negra. Rellena las rodajas de limón y ajo en trozos.
Coloque las rodajas de limón restantes en cada cavidad de pescado. Cubra el exterior del pescado con aerosol para cocinar.
Coloque el pescado en la parrilla; ase a la parrilla durante 40 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor. (El pescado no necesita ser volteado.)
Servir el pescado con salsa.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar con Mark West Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.
![Mark West Pinot Grigio]()
Mark West Pinot Grigio
Crujiente y limpio, este vino presenta melaza, fruta de hueso y cítricos con un final sutil, limpio y persistente.Pruebe a combinarlo con pescado y papas fritas, ensaladas de verano y almejas al vapor por docenas...o docenas.