Pargo de Sri Lanka, Gambas y Curry de Coco Asado

Name: Pargo de Sri Lanka, Gambas y Curry de Coco Asado
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) semillas de mostaza negra; 8 granos de pimienta negra; 0 (puede ser o desnatar) semillas de mostaza marrón; 1 cebolla marrón, cortada en rodajas; 1 pequeño calabaza de mantequilla, cortada en cubos de 3 cm; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates comprados (1 lata de romaníes picados estará bien); 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coco rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de coco; 0 (puede ser o desnatar) ¼ cucharadita de orégano; 12 hojas de curry (usé hojas de laurel en ausencia de); 0 (puede ser o desnatar) semillas de alholva; 2 dientes de ajo, picados; 2 chiles verdes, partidos por la mitad y sin semillas (se pueden sustituir con 1 1/2 cucharadita de chiles secos); 12 grande gambas verdes sin cáscara; 1 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado mezcla de especias; 2 (invierno) aceite; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado filete de pargo rojo (sustituto de cualquier tipo de mariscos, mejillones, vieiras, etc.); 0 (puede ser o desnatar) pimentón dulce; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Curry de Coco Asado, Langostino y Pargo de Sri Lanka está lista en aproximadamente 35 minutos y es definitivamente un tremendo sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos opción para los amantes de la comida india. Para $4.49 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 43g de proteína, 22g de grasa y un total de 498 calorías. 2 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes agua, cúrcuma, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema de coco, puede seguir este plato principal con el Tarta de Crema de Coco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Curry de Langostinos Tigre de Coco (Curry Thengai Konju), Curry de Gambas de Coco, y Curry de Gambas de Coco.

Instrucciones

Las semillas de coco y mostaza negra ligeramente doradas en una sartén a fuego medio durante unos 30 segundos, teniendo cuidado de no quemarlas.Moler en un pasado con mortero y pestle.In una olla grande prepara la especia A calentando aceite y añadiendo todos los ingredientes. Freír hasta que la cebolla empiece a colorear ligeramente, unos 4 minutos

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Mostaza Negra

Coco

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Sartén

Olla

Añadir tomate y pumpkin.In un tazón aparte combina todos los ingredientes para la especia B.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Tomate

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir a la olla y cocinar otro minuto.Cuando se mezcle bien, agregue agua, cubra con una tapa y cocine durante unos 12 minutos hasta que la calabaza esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Calabaza

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la crema de coco y la pasta de coco asada. Cocine otros 2 minutos

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Coco

Coloque los mariscos en el curry y cocine a fuego lento durante 2 minutos, luego verifique y cocine por más tiempo si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Marisco

Polvo De Curry

Agregue sal si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Servir con arroz al vapor.¡Que lo disfrutes!

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

semillas de mostaza negra 8

granos de pimienta negra 0(puede ser o desnatar)

semillas de mostaza marrón 1

cebolla marrón, cortada en rodajas 1pequeño

calabaza de mantequilla, cortada en cubos de 3 cm 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates comprados (1 lata de romaníes picados estará bien)1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1

Stoli Vainilla (opcional para darle patadita)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

coco rallado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema de coco 0(puede ser o desnatar)

¼ cucharadita de orégano 12

hojas de curry (usé hojas de laurel en ausencia de)0(puede ser o desnatar)

semillas de alholva 2

dientes de ajo, picados 2

chiles verdes, partidos por la mitad y sin semillas (se pueden sustituir con 1 1/2 cucharadita de chiles secos)12grande

gambas verdes sin cáscara 1(puede ser o desnatar)

cilantro molido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

mezcla de especias 2(invierno)

aceite 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

filete de pargo rojo (sustituto de cualquier tipo de mariscos, mejillones, vieiras, etc.)0(puede ser o desnatar)

pimentón dulce 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Skyfall con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.