Pargo con Salsa de Mango a la Parrilla

Si quieres añadir más hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario recetas para tu colección, el Pargo con Salsa de Mango a la parrilla podría ser una receta que deberías probar. Este plato principal tiene 206 calorías, 35g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $3.56 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el mango, puede seguir este plato principal con el Bollos Paleo de Mango con Mantequilla de Mango como postre. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es increíble. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pargo a la Parrilla con Mango, Camarones y Salsa de Chile, Pargo Rojo Con Salsa De Mango, y Pargo Ennegrecido Con Salsa De Mango.
Instrucciones
Prepare la parrilla a fuego medio-alto.
Unta el mango y la cebolla con 1 cucharadita de aceite.
Coloque el mango y la cebolla en la rejilla de la parrilla recubierta con aerosol para cocinar; cubra y ase a la parrilla durante 3 minutos de cada lado o hasta que estén tiernos. Picar la cebolla y el mango.
Combine la cebolla, el mango, el aguacate, la menta, el jugo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón mediano.
Cepille el pescado con 1 cucharadita de aceite restante; espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Coloque el pescado en la parrilla; ase 4 minutos a cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Servir con la mezcla de mango.
Decorar con ramitas de menta, si lo desea.
Cuscús con aroma a naranja: Ponga a hervir 3/4 de taza de jugo de naranja fresco, 1/2 taza de agua y 1 cucharada de aceite de oliva en una cacerola. Agregue 1 taza de cuscús crudo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.
Retirar del fuego, tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
![Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia]()
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.