Pargo Asado con Alcachofas y Limón

Name: Pargo Asado con Alcachofas y Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande alcachofas con tallos unidos (de 10 a 12 onzas cada una); 1 1 cucharada de orégano seco estragón fresco picado; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jugo de limón fresco (de unos 2 limones), reservando limones con jugo; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra

El Pargo asado con Alcachofas y Limón requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.49 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 21g de grasa y un total de 255 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Epicurious. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, estragón, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pargo Asado Con Alcachofas Y Limón, Pargo de Limón y Albahaca a la Parrilla con Pimientos Asados, y Alcachofas Asadas En Sartén Con Ajo Y Limón para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 425 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle 2 cucharadas de jugo de limón en un tazón grande medio lleno de agua fría, luego agregue limones con jugo.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte 1 pulgada de la parte superior de 1 alcachofa con un cuchillo. Doble las hojas externas hacia atrás hasta que se desprendan cerca de la base, luego deseche varias capas más de hojas de la misma manera hasta que alcance hojas de color amarillo pálido con puntas de color verde pálido. (Sumergir la alcachofa en agua de limón de vez en cuando para limitar la decoloración.)

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Limón

Agua

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Corte las hojas restantes al ras con la parte superior de la parte inferior de la alcachofa con un cuchillo afilado, luego retire el estrangulador sacando las hojas moradas y raspando la capa difusa con una cuchara o un cortador de bolas de melón. Recorta 1/4 de pulgada del extremo del tallo, luego recorta la base y el lado del tallo con un pelador de verduras o un cuchillo afilado. Vierta la alcachofa en agua de limón. Corta las 3 alcachofas restantes de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Vegetal

Limón

Melon

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Pelador

Cuchillo

Escurre las alcachofas, sécalas con palmaditas y córtalas en 6 trozos. Coloque las alcachofas en 1 capa en una fuente para hornear de vidrio o cerámica de 13 por 9 pulgadas. Mezcle 3 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta negra en un tazón pequeño y vierta sobre las alcachofas, volteándolas para cubrir. Cubra el plato con papel de aluminio y ase, volteando las alcachofas una o dos veces, hasta que estén tiernas, de 20 a 25 minutos. Deja el horno encendido.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Jugo De Limón

Alcachofa

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Papel De Aluminio

Horno

Mientras las alcachofas se asan, frote el pescado con 1 cucharada de aceite y espolvoree por todas partes con 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Alcachofa

Pescado

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Retire el papel de aluminio de la fuente para hornear y coloque los filetes, con los lados de la piel hacia arriba, en 1 capa sobre las alcachofas. Ase, sin tapar, hasta que los filetes estén completamente cocidos, aproximadamente 9 minutos. Divida el pescado y las alcachofas en 4 platos con una espátula, reservando los jugos de la sartén. Mezcle las 2 cucharadas restantes de aceite, la cucharada restante de jugo de limón, el estragón y los jugos de la sartén reservados y rocíe sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Alcachofa

Estragón