Parfaits de Mousse de Limón y Chocolate Blanco con Fresas

Parfaits de Mousse de Limón y Chocolate Blanco con Fresas
Los Parfaits de Mousse de Limón y Chocolate Blanco con Fresas son sin gluten y vegetariano postre. Una porción contiene 224 calorías, 4g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.67 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. valentin día será aún más especial con esta receta. Una mezcla de sal, fresas, chocolate en barra y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Parfaits de Mousse de Chocolate Blanco, Mousse De Chocolate Blanco Con Fresas, y Mousse de Chocolate Blanco con Fresas y Pistachos {o Pretzels} para recetas similares.

Instrucciones

1
Bate las yemas de huevo, el azúcar, el jugo de limón, el clavo de limón y la sal en un tazón de metal mediano para mezclar. Coloque un tazón sobre una cacerola de agua a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Yema De HuevoYema De Huevo
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
TazónTazón
2
Batir hasta que la mezcla esté muy espesa y el termómetro se inserte en el registro central de 160 ° F a 170 ° F, aproximadamente 6 minutos.
Equipo que necesitarás
BatirBatir
3
Retire el recipiente del agua. Base de espuma de limón fría a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
AguaAgua
4
Combine 1/4 taza de crema y chocolate blanco en otro tazón mediano de metal.Coloque un tazón sobre una cacerola de agua a fuego lento. Revuelva constantemente hasta que el chocolate esté suave y casi derretido.
Ingredientes que necesitarás
2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
TazónTazón
5
Retire el tazón del agua y revuelva hasta que el chocolate blanco se derrita y quede suave. Base de espuma de chocolate blanca fría a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate BlancoChocolate Blanco
AguaAgua
BasarBasar
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Batir las 2 2/3 tazas restantes de crema en una olla grande hasta que se formen picos firmes. Divida la crema batida entre ambas bases de mousse, doblándola en 1 taza a la vez (aproximadamente 3 tazas para cada una).
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
7
Coloque en capas 1/4 de taza de mousse de limón cada una de 8 vasos de parfait o copas de vino; cubra con 2 cucharadas de fresas.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
LimónLimón
8
1/4 de taza de mousse de chocolate blanco, moras de paja excesiva. Repetir capas 1 más time.DO POR ADELANTADO: Se puede hacer 1 día por adelantado. Cubrir con envoltura de plástico y enfriar. Cubrir y enfriar las fresas.
Ingredientes que necesitarás
Chocolate BlancoChocolate Blanco
FresaFresa
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
9
Vierta las fresas por encima de cada plato, si lo desea, y sirva.
Ingredientes que necesitarás
FresaFresa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud7
Revista