Panna Cottas de Suero de Mantequilla de Moras con Compota de Moras
Panna Cottas de Suero de Mantequilla de Moras con Compota de Moras
Mantequilla de Zarzamora Panna Cottas con Compota de Zarzamora es un gluten postre. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 321 calorías, 5g de proteína, y 24g de grasa. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra crema espesa, crema de cassis, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 29%, este plato no es tan increíble. Similar recetas Panna Cotta de Crema Agria con Compota de Zarzamora y Zinfandel, Tostada Francesa de Suero de Mantequilla + Compota de Arce de Mora Rápida, y Suero De Mantequilla De Mango Y Vainilla Panna Cottas.
Instrucciones
1
Haga puré de moras con suero de leche en una licuadora hasta que quede muy suave, luego vierta a través de un tamiz de malla fina en un tazón, presione y luego deseche los sólidos.
Ingredientes que necesitarás
Zarzamoras
Suero De Mantequilla
ZarzamorasSuero De MantequillaEquipo que necesitarás
Blender
Tamiz
Tazón
BlenderTamizTazón2
Espolvoree la gelatina sobre el agua en un tazón pequeño y deje reposar 1 minuto para que se ablande.
Ingredientes que necesitarás
Gelatina
Agua
GelatinaAguaEquipo que necesitarásTazón
Tazón3
Mientras la gelatina se ablanda, caliente la crema y el azúcar en una cacerola a fuego moderado hasta que esté caliente, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás![Gelatina]()
Gelatina![Crema]()
Crema![Azucarera]()
Azucarera
Gelatina
Crema
AzucareraEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa1
Hierva el agua, la crema de cassis y el azúcar en una cacerola pequeña, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté almibarada y se reduzca a aproximadamente 1/3 de taza, de 10 a 12 minutos. Agregue el jugo de limón, luego vierta el jarabe sobre las moras y revuelva suavemente para combinar.
Ingredientes que necesitarás![Zarzamoras]()
Zarzamoras![Jugo De Limón]()
Jugo De Limón![Crema De Cassis]()
Crema De Cassis![Azucarera]()
Azucarera![Jarabe]()
Jarabe![Agua]()
Agua
Zarzamoras
Jugo De Limón
Crema De CassisAzucarera
JarabeAguaEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa2
Para servir panna cottas, pasa un cuchillo delgado a lo largo del borde de los moldes para aflojarlos si es necesario y sumerge los moldes en un tazón pequeño con agua tibia de 3 a 5 segundos, luego invierte las panna cottas en platos y levanta suavemente los moldes. Coloca las bayas y el jarabe sobre y alrededor de cada panna cotta.
Ingredientes que necesitarás![Baya]()
Baya![Chapuzón]()
Chapuzón![Agua]()
Agua
BayaChapuzónAguaEquipo que necesitarás![Cuchillo]()
Cuchillo![Tazón]()
Tazón
CuchilloTazón1
* Para hacer jarabe de moras, caliente 1/4 taza de mermelada de moras con 1 cucharada de agua en una cacerola pequeña a fuego moderadamente bajo, revolviendo, hasta que la mermelada se disuelva.
Ingredientes que necesitarás![Mermelada De Mora]()
Mermelada De Mora![Zarzamoras]()
Zarzamoras![Jarabe]()
Jarabe![Agua]()
Agua![Mermelada]()
Mermelada
Mermelada De MoraZarzamorasJarabeAgua
MermeladaEquipo que necesitarás![Sartén Para Salsa]()
Sartén Para Salsa
Sartén Para Salsa2
Vierta la mezcla a través de un tamiz de malla fina en un tazón pequeño, presione y luego deseche los sólidos.* Panna cottas se puede enfriar en moldes hasta 1 día.* La compota se puede hacer 2 horas antes y se puede mantener a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás![Compota]()
Compota
CompotaEquipo que necesitarás![Tamiz]()
Tamiz![Tazón]()
Tazón
TamizTazón
Ingredientes
4731 libra de Mafaldi fresco si es posible![1/2 libra de moras (aproximadamente]()
1/2 libra de moras (aproximadamente2961 libra de Mafaldi fresco si es posible![suero de mantequilla bien agitado]()
suero de mantequilla bien agitado1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![crème de cassis]()
crème de cassis3cp. vegetales (es decir, espinacas)![gelatina sin sabor (de dos sobres de 1/4 oz)]()
gelatina sin sabor (de dos sobres de 1/4 oz)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible![tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)]()
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2Corteza: migas de galletas graham![zumo de limón fresco]()
zumo de limón fresco2Corteza: migas de galletas graham![jarabe de moras, comprado en la tienda o casero (ver nota de los cocineros, a continuación)]()
jarabe de moras, comprado en la tienda o casero (ver nota de los cocineros, a continuación)2Corteza: migas de galletas graham![1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja]()
1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1181 libra de Mafaldi fresco si es posible![1 taza de cebada perlada blanca]()
1 taza de cebada perlada blanca
1/2 libra de moras (aproximadamente2961 libra de Mafaldi fresco si es posible
suero de mantequilla bien agitado1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
crème de cassis3cp. vegetales (es decir, espinacas)
gelatina sin sabor (de dos sobres de 1/4 oz)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible
tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)2Corteza: migas de galletas graham
zumo de limón fresco2Corteza: migas de galletas graham
jarabe de moras, comprado en la tienda o casero (ver nota de los cocineros, a continuación)2Corteza: migas de galletas graham
1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja1181 libra de Mafaldi fresco si es posible
1 taza de cebada perlada blancaDificultadExperto
Listo en5 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud3
DietasSin Gluten
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