Panes Planos de Cebolla Caramelizada con Crema Fresca

Panes Planos de Cebolla Caramelizada con Crema Fresca
Una porción contiene 210 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 87 centavos por porción. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Dirígete a la tienda y compra semillas de nigella, harina de uso múltiple, cebollino y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pan Plano de Cebolla Caramelizada con Queso, Pan Plano de Cebolla Caramelizada con Queso, y Tortitas de ricotta de coco con crema de plátano caramelizada mantequilla fresca.

Instrucciones

1
Bate 1/4 de taza más 1 cucharada de agua tibia y levadura en un tazón pequeño; deje reposar hasta que la levadura se disuelva, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Mezcle la harina, las semillas de nigella y la sal en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SemillasSemillas
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue la mezcla de levadura y revuelva con una cuchara de madera hasta que la mezcla se junte.
Ingredientes que necesitarás
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
4
Agregue la mantequilla; mezcle hasta que se incorpore. Voltee la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 5 minutos. Divida la masa en 6 piezas iguales; enrolle cada una en una bola.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
PastaPasta
RolloRollo
5
Colóquelo en una bandeja para hornear; cúbralo con una envoltura de plástico. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Manténgalo cubierto y refrigere.)
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
1
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue las rodajas de cebolla a la sartén y cocine sin voltear hasta que comience a dorarse, aproximadamente 7 minutos. Voltee las cebollas con cuidado; reduzca el fuego a medio y continúe cocinando hasta que las cebollas estén tiernas y doradas, revolviendo suavemente de vez en cuando, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el tomillo y la miel; cocine 1 minuto. Agrega el vinagre. Condimentar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagreVinagre
MielMiel
TomilloTomillo
4
Retire la sartén del fuego. Fresco. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Tapar y refrigerar.)
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Deje que la masa suba en un área sin corrientes de aire caliente hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
6
Batir la crema fresca y el huevo en un tazón pequeño para mezclar. Agrega 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
PimientaPimienta
SalSal
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Precaliente el horno a 450 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Espolvoree 2 bandejas para hornear con borde ligeramente con harina de sémola.
Ingredientes que necesitarás
Harina De SémolaHarina De Sémola
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
9
Extienda cada bola de masa a una redonda de 5 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
10
Transfiera 3 vueltas a cada bandeja para hornear preparada.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
11
Dejar reposar 10 minutos. Perfora las rondas de masa por todas partes con un tenedor.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
12
Extienda 1 cucharada generosa de la mezcla de crème fraîche sobre cada ronda de masa, dejando un borde liso de 1/4 de pulgada. Coloque las cebollas uniformemente encima de cada una; rocíe ligeramente con la mezcla de crème fraîche (la mezcla puede derramarse sobre los bordes de la masa).
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
CebollaCebolla
ExtenderExtender
PastaPasta
13
Hornee los panes planos hasta que las costras estén infladas y doradas, aproximadamente 12 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Transfiera a los platos; espolvoree con cebollino.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
15
* Disponible en algunos supermercados, tiendas de alimentos especializados y mercados italianos.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud3
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