Pan Plano de Setas a la Plancha con Pecorino Trufado

Pan Plano de Setas a la Plancha con Pecorino Trufado
Nunca puedes tener demasiadas recetas de pan, así que prueba el Pan Plano de Champiñones a la parrilla con Queso de Oveja Trufado. Esta receta sirve para 4 y cuesta $4.15 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 81g de grasa y un total de 1155 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, levadura en polvo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pan Plano a la Parrilla con Champiñones y Queso de Cabra, Pan Plano Con Helechos Violines, Cebolletas Y Queso De Oveja, y Pan Plano de Pistacho y Queso de Oveja con Pechuga de Pavo y Tomate Secado al Sol para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine el agua, el azúcar y la levadura en el tazón de una batidora con un gancho para masa.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
2
Dejar reposar durante 2 minutos para activar la levadura; comenzará a burbujear. A velocidad baja, agregue la harina y la sal lentamente, luego agregue el aceite de oliva. Una vez incorporada la masa, unos 4 minutos, retirar del bol y amasar sobre una superficie ligeramente enharinada durante unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Colocar en un recipiente ligeramente engrasado.
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
4
Dejar reposar en un lugar cálido cubierto con un paño húmedo hasta que la masa haya duplicado su tamaño, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
5
Para la salsa de queso: Cocine las cebollas y el ajo en el aceite de oliva en una sartén grande hasta que estén transparentes, de 2 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De QuesoSalsa De Queso
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado
6
Agregue la crema espesa y cocine a fuego lento hasta que la crema se haya reducido a la mitad, de 12 a 15 minutos. Apaga el fuego y agrega los quesos. Revuelva muy bien hasta que todo el queso se haya derretido. Cubra con una tapa o papel de aluminio hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
1
Calienta la parrilla a fuego medio. Echar los champiñones ligeramente en el aceite de oliva y un poco de sal y pimienta. Asa los champiñones hasta que estén ligeramente carbonizados, volteándolos ocasionalmente, aproximadamente 6 minutos. Deje enfriar un poco, luego retire los tallos de los hongos ostra y corte los hongos cremini en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Setas De OstraSetas De Ostra
1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana1 Cucharada De Chalotes Cortados En Juliana
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
2
Para ensamblar: Divida la masa de pizza en dos porciones iguales y extiéndalas sobre una superficie ligeramente enharinada de 10 pulgadas de largo y 4 pulgadas de ancho. Engrase ligeramente las rejillas de la parrilla. Asa los panes planos por 2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
(como Rebozuelos, Shiitake, Enoki Y Cremini)(como Rebozuelos, Shiitake, Enoki Y Cremini)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite VegetalAceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
3
Retire y agregue 1 taza de la salsa de queso trufado a cada pan plano junto con los champiñones y el parmesano. Regrese los panes planos a la parrilla en un área a baja temperatura. Cierre la tapa y cocine por unos 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De QuesoSalsa De Queso
Pan PlanoPan Plano
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Espolvorear con las cebolletas, cortar cada una en 8 trozos y servir.
Ingredientes que necesitarás
(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones4
Puntuación de Salud37
Revista