Una porción contiene 507 calorías, 22g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.48 por porción. 27 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de queso feta, sal, mantequilla métrica y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Pan Plano Cubierto con Menta, Queso Feta y Cordero, Hamburguesas de Cordero a la menta y Fetan(Sartén o barbacoa), y Ensalada de cordero, queso feta y menta para recetas similares.
Instrucciones
1
Mezcle la levadura y el agua en un tazón mezclador.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Levadura
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
2
Deje reposar hasta que esté espumoso, unos 5 minutos.
3
Agregue el aceite, el azúcar y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Azucarera
Sal
Aceite De Cocina
4
Mezcle con el gancho de masa a velocidad media hasta que esté bien combinado. Reduzca la velocidad a baja. Con la máquina en marcha, agregue la harina, poco a poco, y mezcle hasta que la masa se una. (Necesitará más harina en clima cálido que en frío.)
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Harina Para Todo Uso
5
Transfiera la masa a una superficie de trabajo ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y flexible, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
6
Transfiéralo a un tazón engrasado y cúbrelo con una envoltura de plástico. Refrigere durante al menos 4 horas (o toda la noche).
Ingredientes que necesitarás
Envolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De Plástico
Tazón
7
Retire la masa del refrigerador y llévela a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
8
Coloca una piedra para pizza en la rejilla central del horno. Precaliente el horno a 500 grados.Cobertura: Derretir la mantequilla con aceite en una sartén mediana a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Piedra Para Pizza
Sartén
Horno
9
Agregue los puerros y las cebolletas; sazone con sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Cebollas Verdes
Puerros
10
Transfiera a un tazón. Agregue el perejil y la menta.
Ingredientes que necesitarás
Perejil
Menta
Equipo que necesitarás
Tazón
11
Agregue el cordero a la misma sartén y cocine a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo y rompiendo la carne en trozos pequeños, hasta que se dore, de 6 a 7 minutos.Divida la masa en 4 porciones. Sobre una superficie ligeramente enharinada, estire suavemente 2 piezas en rectángulos redondeados de 15 por 6 pulgadas; mantenga las otras porciones cubiertas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Cordero
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
12
Coloque los rectángulos de masa en una cáscara forrada con pergamino o en una bandeja para hornear con borde invertido.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
13
Unte con aceite y extienda cada uno con ¼ de la mezcla de puerros, dejando un borde de ½ pulgada. Cubra cada uno con ¼ de cordero y luego espolvoree con ¼ de taza de queso feta. Sazonar con sal y pimienta. Deslice cuidadosamente el pergamino con panes planos de la cáscara o la hoja sobre la piedra para pizza.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Extender
Queso Feta
Cordero
Puerros
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Piedra Para Pizza
14
Hornee hasta que los panes planos estén dorados, de 10 a 12 minutos. Repetir con el resto de la masa.
Ingredientes que necesitarás
Pasta
Equipo que necesitarás
Horno
15
Adorne los panes planos con menta fresca y rocíe con aceite.
Ingredientes que necesitarás
Menta Fresca
Aceite De Cocina
16
Cortar en rodajas gruesas y servir inmediatamente.