Pan Plano con Aroma a Romero y Uvas Negras
El pan plano con aroma a romero y uvas Negras podría ser el pan que estás buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 23 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 2g de grasa y un total de 177 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, sal, agua tibia y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Pan Plano De Romero Con Queso Azul, Uvas Y Miel, Pan Plano de Romero con Queso Azul, Uvas y Miel, y Pan Plano con Brócoli Carbonizado y Uvas Tostadas.
Instrucciones
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas y nivélela con un cuchillo. Disuelva el azúcar y la levadura en 1 1/4 tazas de agua tibia en un tazón grande. Agrega 1 taza de harina. Cubra la mezcla holgadamente con envoltura de plástico y deje reposar 30 minutos.
Agregue 2 tazas de harina, harina de maíz blanca, 1 cucharadita de sal, romero picado y 1 1/2 cucharaditas de aceite a la mezcla de levadura; revuelva hasta que se forme una masa suave.
Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharadita a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, 1 hora o hasta que duplique su tamaño. (Presione dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)
Perforar la masa hacia abajo y convertirla en una superficie ligeramente enharinada. Coloca 2/3 de taza de uvas sobre la masa y amasa suavemente de 4 a 5 veces o simplemente hasta que las uvas se incorporen a la masa.
Presione la masa en un rectángulo de 15 x 10 pulgadas.
Coloque en una bandeja para hornear grande cubierta con aerosol para cocinar.
Cepille la superficie de la masa con 1 cucharadita de aceite. Cubra y deje reposar 30 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Precalienta el horno a 47
Destapa la masa. Haga muescas en la parte superior de la masa con el mango de una cuchara de madera o con las yemas de los dedos.
Espolvoree la superficie de la masa con 1/3 taza de uvas restantes; presione suavemente las uvas en la masa.
Espolvoree con 1/4 de cucharadita de sal.
Hornea a 475 por 20 minutos o hasta que estén doradas.
Decorar con ramita de romero, si lo desea.