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Pan Francés con Aceitunas Kalamata y Tomillo

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Pan Francés con Aceitunas Kalamata y Tomillo

Pan Francés con Aceitunas Kalamata y Tomillo

La receta de Pan Francés con Aceitunas Kalamatan y Tomillo podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 270 calorías, 5g de proteína, y 17g de grasa por porción. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 16. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja sal, azúcar, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 29%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Aceitunas Kalamatan Herbáceas, Puré de Zanahoria con Aceitunas Kalamatan, y Receta de Farro Con Aceitunas Kalamatan.

Instrucciones

1
Ponga la leche a hervir a fuego lento en una cacerola pequeña.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la mantequilla y el azúcar; revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
3
Vierta la mezcla en un tazón grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Agregue 1 taza de agua a temperatura ambiente y enfríe la mezcla hasta que esté tibia (de 29° a95), aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
5
Agregue la levadura; revuelva para mezclar. Agregue las aceitunas, el tomillo y la sal.
Ingredientes que necesitarás
OlivaOliva
TomilloTomillo
LevaduraLevadura
SalSal
6
Agrega 1 taza de harina. Con una cuchara de madera, revuelva hasta que se incorpore la harina.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
7
Agregue 3 tazas de harina, 1 taza a la vez, y revuelva vigorosamente con una cuchara de madera hasta que se incorpore después de cada adición. Si es necesario, agregue hasta 1/2 taza más de harina hasta que la masa esté suave y comience a separarse de los lados del tazón. Cuenco grande de aceite.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
1
Deje que la masa suba en un área tibia sin corrientes de aire hasta que duplique su volumen, aproximadamente 45 minutos (no la perfore).
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
2
Coloque la rejilla en el centro del horno y precaliente a 260°. Engrase la bandeja para hornear grande. Voltee la masa sobre una superficie de trabajo enharinada (para evitar desinflarse, no perfore la masa ni amase la masa). Divida la masa en 2 piezas iguales. Forme suavemente (no amase) cada pieza en una baguette de 15 pulgadas de largo por 2 1/4 a 2 1/2 pulgadas de ancho (la masa no será lisa).
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
3
Transfiera las baguettes a la bandeja para hornear preparada, separándolas uniformemente. Cubrir con papel plástico.
Ingredientes que necesitarás
BaguetteBaguette
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
4
Deje reposar en un área tibia sin corrientes de aire hasta que se infle ligeramente, aproximadamente 30 minutos para la masa refrigerada y 15 minutos para la masa a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
5
Cepille la parte superior de cada pan ligeramente con clara de huevo. Rocíe generosamente dentro del horno con agua (aproximadamente 8 pulverizaciones); coloque inmediatamente los panes en el horno.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
AguaAgua
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Hornear 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 400 ° F y continúe horneando hasta que los panes estén dorados profundamente y suenen huecos al tocarlos, aproximadamente 35 minutos. Enfriar en rejilla.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones16
Puntuación de Salud3
Vegetariana
CocinasMediterráneaFrancesaEuropea
DietasLacto Ovo Vegetarianismo
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