Pan de Queso Brasileño (Pao de Queijo)
La receta Pan de Queso Brasileño (Pao de Queijo) se puede hacer en aproximadamente 40 minutos. Para 82 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten tiene 240 calorías, 6g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6. Funciona bien como hor d'oeuvre. Esta receta de Allrecipes tiene 2139 fans. Si tienes leche de soja, ajo, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación vertiginosa de 34%, que no es tan excelente. Recetas similares incluyen Pão de Queijo (Pan de Queso Brasileño), Pao de Queijo-Pan de Queso Brasileño, y Pao de queijo (Pan de queso brasileño).
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Vierta el aceite de oliva, el agua, la leche y la sal en una cacerola grande y colóquela a fuego alto. Cuando la mezcla hierva, retírela del fuego inmediatamente y agregue la harina de tapioca y el ajo hasta que quede suave. Deja reposar de 10 a 15 minutos.
Revuelva el queso y el huevo en la mezcla de tapioca hasta que estén bien combinados, la mezcla será gruesa como el requesón. Coloca bolas redondeadas del tamaño de 1/4 de taza de la mezcla en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee en horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 15 a 20 minutos.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El pan de queso se puede maridar con Vino Espumoso y rosado Espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Nomine Renard Brut con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 50 dólares por botella.
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Nomine Renard Brut
Notas cítricas, melocotón blanco y galletas de mantequilla, boca fresca y rica, afrutada y crujiente con un final mineral.Mezcla: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier