Pan de Papel Hopi

Name: Pan de Papel Hopi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 13
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz azul; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 13 Ruibarbo, picado fresco o congelado Manteca de cerdo, manteca o aceite para ensaladas; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

Pan de papel Hopi es un sin gluten y vegano receta con 13 porciones. Para 2 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 21 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano aceite para ensalada, sal, almidón de maíz y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Estofado de Cordero y Maíz Dulce Hopi, Bolsa de Papel Pastel de Manzana, y Espárragos Cocidos al Vapor en una bolsa de papel para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 3 a 4 cuartos, bate 7 tazas de agua con la harina de maíz, el bicarbonato de sodio y la sal hasta que estén bien mezclados. Llevar la mezcla a ebullición a fuego alto, revolviendo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina De Maíz

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Mezcle 1 taza de agua con almidón de maíz hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Batir en la mezcla de harina de maíz. Gire el fuego a alto y revuelva hasta que hierva de nuevo; revuelva 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego.

Coloque una sartén antiadherente, de 9 1/2 a 10 pulgadas en la parte inferior, a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Cuando la sartén esté caliente, frote ligeramente con manteca de cerdo, luego vierta 1/4 de taza de la mezcla de harina de maíz. Bandeja basculante, masa arremolinada para cubrir el fondo. Cocine hasta que la masa deje de burbujear, comience a enrollarse lejos de los lados de la sartén y esté seca, de 5 a 7 minutos. Deslice una espátula ancha debajo de una hoja de pan de papel (la primera hoja puede ser difícil de manejar), levántela y extiéndala plana (si se rompe el pan, levántela y guarde las piezas).

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pan

Manteca

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Espátula

Sartén

Repita el paso 4 con más masa, pero cuando los bordes del pan comiencen a curvarse de los lados de la sartén y el pan todavía esté burbujeando un poco en el centro, coloque la primera pieza, junto con los pedazos rotos, encima de la pieza en la sartén. Cocine hasta que el pan se sienta seco en el centro cuando se toque, presionando plana si se hincha, de 5 a 7 minutos. Levante el pan con una espátula y doble los lados opuestos, superponiéndose para hacer un rollo suelto (a la izquierda). (Si el pan no se cocina seco, pierde su crujiente cuando se enfría; si esto sucede, desenrolle, vuelva a la sartén y tueste de nuevo hasta que se seque.) Coloque el rollo en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Tostada