Palitos de Pan con Dedos de Bruja con Salsa de Mostaza de Arce

Name: Palitos de Pan con Dedos de Bruja con Salsa de Mostaza de Arce
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 7 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete levadura seca activa; 1 (invierno) sal de pretzel o sal marina gruesa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza Dijon de grano grueso; 1 grande huevo batido con 1 cucharada de agua (lavado de huevos); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 10 gota colorante verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jarabe de arce o miel suave; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 48 almendras en rodajas o mitades de maní; 8 gota colorante rojo para alimentos, diluido con 1/4 de cucharadita de agua; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (105°F a 115 ° F)

Palitos de Pan de Dedo de Bruja con Salsa de Mostaza de Arce es un sin lácteos y vegetariano pan. Esta receta sirve 48 y cuesta 8 centavos por porción. Una porción contiene 65 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Super Bowl evento. Si tienes colorante para alimentos, azúcar, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Bruja Dedo Cookies, Bruja Dedo Cookies, y Galletas de Dedos de Bruja Aterradoras para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el agua, el azúcar y la levadura en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta hasta que el azúcar se disuelva; deje reposar hasta que la levadura burbujee, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Batir 1 taza de harina a baja velocidad hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Limpie la masa de la paleta, luego coloque el gancho de masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agregue 1 1/2 cucharaditas de sal y 2 1/2 tazas de harina a la mezcla y bata hasta que la masa se separe del lado del tazón, aproximadamente 3 minutos. (Si la masa está demasiado pegajosa, agregue suficiente 1/2 taza de harina restante, 1 cucharada a la vez, hasta que la masa ya no esté pegajosa.)

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Engrase un tazón grande y transfiera la masa al tazón, luego voltee la masa para cubrirla con aceite. Cubra el tazón con una toalla seca, luego deje que la masa suba en un lugar sin corrientes de aire a temperatura ambiente tibia hasta que tenga el doble de tamaño, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Mientras la masa está subiendo, coloque colorante verde para alimentos en un tazón pequeño y, con un pincel, pinte un lado de las rodajas de almendras o el lado redondeado de las mitades de maní.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Verde

Almendras En Rodajas

Cacahuetes

Pasta

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el horno a 450 ° F con una rejilla en el centro. Forrar 2 bandejas grandes para hornear con papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

Divida la masa en cuartos. Trabajar con 1 pieza a la vez y mantener cubierta la masa restante.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Enrolle un cuarto en un tronco de 12 pulgadas, luego córtelo en trozos de 12 (1 pulgada).

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Espolvoree la superficie de trabajo con harina adicional, si es necesario, para facilitar el laminado.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Enrolle y estire cada pieza en un dedo escarpado de 5 pulgadas"."

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Transfiera los dedos a las bandejas para hornear y déjelos reposar a temperatura ambiente tibia, tapados sueltos con un paño de cocina suave, hasta que los dedos estén ligeramente hinchados, durante 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Cocina

Pellizque la parte superior de los dedos para que parezcan nudillos, luego puntee ligeramente cada nudillo con un cuchillo afilado.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Cepille los dedos con lavado de huevos, luego presione las uñas. Con un pincel limpio, aplica un poco de color rojo alrededor de las cutículas.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Espolvoree los dedos por todas partes con pretzel o sal marina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal Marina Gruesa

Cortar En Trozos De 3/8 De Pulgada

Hornee los dedos hasta que estén dorados, aproximadamente 15 minutos (forme más dedos mientras se hornea el primer lote).

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a una rejilla para que se enfríe.

Repita la formación y horneado en lotes con el resto de la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Mezcle la mayonesa, la mostaza y el jarabe de arce hasta que se combinen. Refrigere hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Mayonesa

Mostaza

Equipo que necesitarás

Batir

* Los palitos de pan de dedo de bruja se comen mejor el día en que se hacen, pero se pueden hacer 1 día antes y se guardan, envueltos herméticamente, en una bolsa de plástico que se puede volver a sellar o congelados 1 semana.

Ingredientes que necesitarás

Pan