Paletilla de Cordero Asada a Fuego Lento con Pesto de Almendras y Menta

Name: Paletilla de Cordero Asada a Fuego Lento con Pesto de Almendras y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ajo, aplastado; 1 kilogramos asados de paletilla de cordero, atados, pídele a tu carnicero que haga esto; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta, de un manojo de 3 onzas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) almendras en rodajas

La paletilla de cordero Asada a fuego lento con Pesto de Menta y Almendras podría ser el plato principal que está buscando. Para $2.05 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 381 calorías, 22g de proteína, y 31g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y cetogénico dieta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de almendras en trozos, queso parmesano-reggiano, rodajas de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar las rodajas de limón, puede seguir este plato principal con el Baklava Enrollada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Paletilla de Cordero Asada a Fuego Lento con Pesto de Almendras y Menta, Receta De Paletilla De Cordero Cocida A Fuego Lento (con Verduras Asadas), y Pierna de Cordero Asada con Pesto de Almendras y Menta para recetas similares.

Instrucciones

Sazone los asados de cordero generosamente con sal y pimienta, envuelva en plástico y refrigere toda la noche. Lleve los asados a temperatura ambiente antes de cocinarlos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cordero

Envolver

Precalentar el horno a 32

Equipo que necesitarás

Horno

En un procesador de alimentos, pulse las almendras con el ajo hasta que estén finamente picadas.

Ingredientes que necesitarás

Almendra

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue las hojas de menta, el queso y 3/4 taza del aceite y procese hasta que quede suave. Sazone el pesto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Queso

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Sal

Aceite De Cocina

En una sartén grande, calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva hasta que brillen.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los asados y cocine a fuego alto, volteándolos, hasta que estén dorados, por unos 10 minutos.

Transfiera los asados a una sartén grande y extienda la mitad del pesto sobre ellos. Cubra bien con papel de aluminio y ase durante aproximadamente 2 horas, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de cada asado registre 17

Ingredientes que necesitarás

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