Paletilla de Cerdo Glaseada con Miel y Puerros Estofados

Paletilla de Cerdo Glaseada con Miel y Puerros Estofados
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Paleta de cerdo Glaseada con Miel con Puerros Estofados. Una porción contiene 589 calorías, 57g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.58 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Ve a la tienda y compra salsa de soja, chalotes, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Con una espátula puntuación de 79% este plato es bastante bueno. Similar recetas Paleta de Cerdo Estofada con Miel y Soja, Paleta de cerdo asada a fuego lento con puerros, albaricoques y tomillo, y Hombro de Cerdo Estofado.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 25
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Puntee la piel de cerdo en un patrón de cruz. En una sartén grande a prueba de horno, caliente 1 cucharada de aceite. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta y dore a fuego moderadamente alto, aproximadamente 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
CerdoCerdo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Transfiera a un plato.
4
Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue los puerros picados, las chalotas, el ajo y los chiles, tape y cocine a fuego moderado durante 5 minutos. Devuelve el cerdo a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
Pimienta De ChilePimienta De Chile
AjoAjo
PuerrosPuerros
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Añadir 2 tazas de caldo y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
7
Vierta la salsa de soja sobre la carne de cerdo y cubra con papel de aluminio. Ase en el horno, rociando ocasionalmente, durante aproximadamente 4 horas o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 19
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
8
Aumente la temperatura del horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Destapar la carne y untarla con 6 cucharadas de miel. Ase durante 15 minutos o hasta que esté brillante.
Ingredientes que necesitarás
MielMiel
CarneCarne
10
Transfiera a un juego de rejilla sobre un plato y cepille con las 6 cucharadas restantes de miel.
Ingredientes que necesitarás
MielMiel
11
Escaldar las hojas de puerro en agua hirviendo con sal durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VerdeVerde
AguaAgua
PuerrosPuerros
12
Escurrir y enjuagar con agua fría. En una sartén grande, hierva a fuego lento el 1/4 de taza de caldo restante, el vino y el miso durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
AguaAgua
MisoMiso
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Agregue las verduras de puerro y cocine a fuego moderado durante 8 minutos. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VerdeVerde
PuerrosPuerros
14
Colar los jugos de cerdo en una cacerola pequeña y descremarlos.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
15
Agregue el vinagre de arroz y hierva hasta que se reduzca a 1 1/4 tazas, aproximadamente 5 minutos. Cortar en rodajas la carne de cerdo y servir con los puerros y la salsa de sartén.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De ArrozVinagre De Arroz
PuerrosPuerros
SalsaSalsa
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en6 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud58
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