Paillards de Pollo Salteados con Ensalada Griega

Paillards de pollo salteados con ensalada griega podrían ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Esta receta original y sin gluten sirve 4 y cuesta $3.06 por porción. Una porción contiene 410 calorías, 41g de proteína, y 24g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra cebolleta, jugo de limón, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Paillards de Pollo a la Parrilla con Ensalada de Hierbas y Rábanos Salteados, Ensalada Tibia con Paillards de Pollo y Chèvre, y Paillards de Pollo con Costra de Sésamo con Ensalada de Algas Marinas.
Instrucciones
Frote el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva y el orégano y sazonar con sal y pimienta.
En un tazón grande, mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva con el jugo de limón y sazone con sal y pimienta.
Añadir el queso feta, los tomates, el pepino, la cebolleta, la rúcula y la menta. Sazone la ensalada con sal y pimienta y mezcle bien.
En cada una de las 2 sartenes grandes, calienta 1 cucharada de aceite de oliva hasta que brille.
Agregue las chuletas de pollo y cocine a fuego alto hasta que estén doradas en el fondo, aproximadamente 5 minutos. Gire el pollo y cocine hasta que esté listo, unos 2 minutos más.
Transfiera el pollo a los platos, coloque la ensalada encima o al lado y sirva.