Pad Thai De Pollo

Name: Pad Thai De Pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 gotas de salsa de soja; 0 (puede ser o desnatar) copos de chile; 2 grande huevos batidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de pescado; 2 (invierno) dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente; 4 limas, cortadas en trozos para decorar; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de azúcar de palma, rallado (aproximadamente; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados sin tostar, finamente picados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) fideos secos en barra de arroz, remojados en agua fría durante 30 minutos, escurridos; 1 manojo cebolletas, cortadas en longitudes de 1 pulgada; 6 chalotes, finamente picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pequeños camarones secos, remojados en agua caliente durante 15 minutos y escurridos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pechuga de pollo deshuesada y sin piel, recortada de grasa visible y cortada en tiras de 1/4 de pulgada de grosor; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pulpa de tamarindo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite vegetal, dividido

La receta de Pad de pollo Tailandés podría satisfacer su antojo asiático en alrededor de 45 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 997 calorías, 42g de proteína, y 45g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. 583 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes maní sin tostar, hojuelas de chile, salsa de pescado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo, Zoodles de Pad Thai, y Pad Tailandés vegetariano con Zoodles para recetas similares.

Instrucciones

Remoje el tamarindo en agua caliente durante 15 minutos. Colar y reservar el jugo, presionando la pulpa para extraer la mayor cantidad de líquido posible. En un tazón pequeño, combine el jugo de tamarindo colado, la salsa de pescado y el azúcar de palma.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Tamarindo

Salsa De Pescado

Azúcar De Palma

Tamarindos

Extraer

Jugo

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pollo en un tazón y mezcle con 2 cucharadas de la mezcla de salsa de pescado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pescado

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

En un wok o una sartén antiadherente de 12 pulgadas, caliente 4 cucharadas de aceite a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las chalotas y cocine hasta que apenas comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Aumentar el fuego a medio-alto.

Agregue 3 cucharadas de aceite y pollo (con cualquier jugo). Cocine, revolviendo, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Agregue los camarones secos y las hojuelas de chile y cocine durante 30 segundos. Agregue los fideos y la mezcla restante de salsa de pescado. Cocine, mezclando, hasta que la mezcla esté completamente recubierta y la salsa se haya espeso ligeramente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Camarones Secos

Salsa De Pescado

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Empuje la mezcla hacia un lado de la sartén y agregue la cucharada restante de aceite a la parte vacía de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los huevos batidos y cocine, revolviendo y rompiendo en trozos pequeños con una espátula, hasta que estén bien cocidos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Espátula

Mezcle los brotes, los cacahuetes y las cebolletas. Cocine, sacudiendo continuamente, hasta que se caliente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Cacahuetes

Brotar

Servir inmediatamente con rodajas de lima al lado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Tazón

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Espátula

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 gotas de salsa de soja 0(puede ser o desnatar)

copos de chile 2grande

huevos batidos 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de pescado 2(invierno)

dientes medianos de ajo, picados (aproximadamente 4

limas, cortadas en trozos para decorar 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de azúcar de palma, rallado (aproximadamente 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados sin tostar, finamente picados 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

fideos secos en barra de arroz, remojados en agua fría durante 30 minutos, escurridos 1manojo

cebolletas, cortadas en longitudes de 1 pulgada 6

chalotes, finamente picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pequeños camarones secos, remojados en agua caliente durante 15 minutos y escurridos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pechuga de pollo deshuesada y sin piel, recortada de grasa visible y cortada en tiras de 1/4 de pulgada de grosor 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pulpa de tamarindo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite vegetal, dividido

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Los Vinos Botánicos Mary Delany Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares por botella.