Pad tailandés de gambas de una sartén
La receta de pad tailandés de gambas de una sartén podría satisfacer su antojo asiático en aproximadamente 35 minutos. Para $3.08 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 12g de grasa y un total de 387 calorías. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por BBC Good Food. Si tienes a mano aceite de girasol, frijoles, jengibre y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Con una espátula puntuación de 62% este plato es bastante bueno. Similar recetas Cómo Hacer Pad Thai (Pad Thai Vegetariano ), Pad Phai (también denominado Pad Thai Pie), y Pad Tailandés Vegano con Salsa de Maní Tailandesa.
Instrucciones
Vierta una olla de agua hirviendo sobre los fideos y cúbralos durante 10 minutos. Mientras tanto, mezcle las gambas y el jengibre.
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande antiadherente y saltee los langostinos con jengibre a fuego alto durante 2 minutos hasta que estén rosados. Ponlo en un bol. Vuelva a calentar la sartén y agregue otra cucharada de aceite. Cuando esté caliente, vierta los huevos batidos, extendiéndolos para formar una capa uniforme. Cocine hasta que cuaje, luego sáquelo de la sartén, triture con un cuchillo y reserve.
Calienta el aceite restante en la sartén y saltea las rodajas de frijoles, el bok choi y las cebolletas durante 2 minutos o hasta que el bok choi se ablande. Devuelve los langostinos, los fideos, los huevos y la salsa de soja a la sartén, mezclando para combinar.
Sirva inmediatamente con salsa de chile dulce y galletas de gambas, si lo desea.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el Pad Thai. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar David y Nadia Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 36 dólares por botella.
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David y Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc de Swartland se centra una vez más en varios Viñedos Viejos, que van desde las plantaciones de 1962 hasta 1982 y se basan en granito del Paardeberg, mezclado con esquisto/esquisto del este, arcilla del norte y hierro de las partes occidentales de Swartland. Las vides de arbusto cultivado en tierra seca resistieron la prueba del tiempo y muestran la última razón por la que Chenin Blanc es su enfoque principal en Swartland. Manojo entero prensado y fermentado de forma natural, madurado durante 11 meses en barricas viejas de roble francés neutro.