Pad Tailandés

Name: Pad Tailandés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas brócoli picado; 3 (invierno) refresco de crema dietética; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados secos picados; 1 grande huevo, ligeramente batido; 3 dientes de ajo picados; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, pasta de curry rojo; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) palitos anchos de arroz sin cocer (fideos de harina de arroz); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de tofu firme reducido en grasa picado (aproximadamente; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

La receta de Pad Thai está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran sin gluten, sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida asiática. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 8g de grasa y un total de 289 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de tofu, brócoli, bastones de arroz anchos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, que es sólido. Recetas similares incluyen Zoodles de Pad Thai, Pad Tailandés vegetariano con Zoodles, y Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo.

Instrucciones

Coloque los fideos en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue agua hirviendo para cubrir; deje reposar 10 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Drenar.

Combine el vinagre y los siguientes 5 ingredientes (vinagre a través del ajo) en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Ajo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree el tofu con sal, pimienta roja y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Agregue el tofu a la sartén; saltee durante 8 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el brócoli y la zanahoria a la sartén; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Brécoles

Zanahoria

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el huevo a la sartén; saltee durante 20 segundos o hasta que esté revuelto suavemente, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén

Vuelva a colocar la mezcla de tofu y cebolla en la sartén. Agregue los fideos y la mezcla de vinagre; cocine 1 minuto o hasta que esté bien caliente, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Vinagre

Cebolla

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego. Agregue el jugo y espolvoree con cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Cacahuetes

Jugo

Equipo

Tazón

Batir

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

brócoli picado 3(invierno)

refresco de crema dietética 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 libras de papas russet enteras (unas 8)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados secos picados 1grande

huevo, ligeramente batido 3

dientes de ajo picados 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 11 libra de calabacín,

pasta de curry rojo 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

palitos anchos de arroz sin cocer (fideos de harina de arroz)0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de tofu firme reducido en grasa picado (aproximadamente 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar los vinos Botánicos Mary Delany Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 32 dólares por botella.