¡Pájaro caliente! Pollo Frito Mexicano

Name: ¡Pájaro caliente! Pollo Frito Mexicano
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 4 camarones y venas 1 1/3 taza de melaza; 4 camarones y venas pechuga de pollo con hueso y piel; 1 pegar tambor de pollo; 4 camarones y venas panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada; 1 ( berenjenas) chile ancho o caliente en polvo; 4 camarones y venas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 4 camarones y venas 2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio; 4 camarones y venas harina de maíz o migas de pan finas; 4 camarones y venas a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada; 4 camarones y venas Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 4 camarones y venas harina; 4 camarones y venas rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 4 camarones y venas cebolla granulada; 4 camarones y venas 1 onza de repollo morado, picado; 4 camarones y venas Miel mexicana o de otro tipo; 4 camarones y venas aceite para freír, como soja o canola; 4 camarones y venas Sal y pimienta; 4 camarones y venas pimentón dulce ahumado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, ¡así que regala Hot Bird! Prueba el pollo frito Mexicano. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 43g de grasa y un total de 731 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.73 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 76 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra comino, mexicano, aceite y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Pollo Frito Mexicano en Sartén, Magdalenas de Chocolate y Cardamomo Sin Gluten con Crema de Mantequilla de Chocolate, Nidos de Pájaro de Azúcar Hilados y Huevos de Pájaro con Incrustaciones de Joyas, y Ensalada de Pollo Caliente.

Instrucciones

Mezcle la miel y el vinagre en un tazón y agregue el pollo. Mezcle para cubrir. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Vinagre

Miel

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Escurrir los trozos de pollo en toallas de papel y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Pollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Caliente 3 pulgadas de aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto. El aceite debe alcanzar entre 350 ° F y 375 ° F para freír. Batir las claras de huevo en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Combine harina de maíz o pan rallado con harina, polvo de hornear y especias. Cubra los trozos de pollo con las claras de huevo y luego mezcle la mezcla de harina. Freír en lotes pequeños, de 12 a 14 minutos por lote, hasta que estén dorados y los jugos queden claros. Sazone el pollo caliente con un poco de sal extra a medida que salen.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Polvo De Hornear

Migas De Pan

Claras De Huevo

Harina De Maíz

Pollo Entero

Especia

Harina Para Todo Uso

Sal

Sirva con rodajas de lima, miel para rociar y su surtido favorito de salsas calientes. Para un acompañamiento fresco, corte un tomate, cebolla roja y aguacate y sirva.Más recetas de pollo frito en Food Republic: Pollo frito de Union Square Café

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Cebolla Morada

Aguacate

Pollo Entero

Tomate

Miel

Ave de Corral Frita

Ensalada de Pollo Frito Caliente

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo

Envoltura De Plástico

Tazón

Toallas De Papel

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

1 1/3 taza de melaza 4camarones y venas

pechuga de pollo con hueso y piel 1pegar

tambor de pollo 4camarones y venas

panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada 1( berenjenas)

chile ancho o caliente en polvo 4camarones y venas

4 libras de papas russet enteras (unas 8)4camarones y venas

2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio 4camarones y venas

harina de maíz o migas de pan finas 4camarones y venas

a cebollas blancas o amarillas medianas, 1 en cuartos y 1 picada 4camarones y venas

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 4camarones y venas

harina 4camarones y venas

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 4camarones y venas

cebolla granulada 4camarones y venas

1 onza de repollo morado, picado 4camarones y venas

Miel mexicana o de otro tipo 4camarones y venas

aceite para freír, como soja o canola 4camarones y venas

Sal y pimienta 4camarones y venas

pimentón dulce ahumado

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Las bodegas de Forja con un Riesling clásico con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.