Ostras Gratinadas

Name: Ostras Gratinadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla o margarina, dividida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio finamente picado; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de galleta, divididas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas; 2 kilogramos ostras frescas selectas, escurridas; 12 camarones y venas Pimentón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa inglesa

Ostras festoneadas es un pescatarian receta con 12 porciones. Una porción contiene 482 calorías, 6g de proteína, y 33g de grasa. Para $1.2 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano pimentón, salsa picante, pimienta y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 26% que no es tan super. Tratar Ostras Gratinadas, Ostras Gratinadas, y Ostras Gratinadas para recetas similares.

Instrucciones

Saltee el apio en 1 taza de mantequilla hasta que esté tierno pero no dorado; agregue los siguientes 4 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Apio

Coloque 1 taza de migas de galleta en el fondo de una cazuela de 2 cuartos engrasada. Cubra con la mitad de ostras y la mitad de la mezcla de apio. Repita las capas, comenzando y terminando con migas de galletas. Derrita el resto de la mantequilla y vierte sobre las migas de galletas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Galletas

Ostra

Mantequilla

Apio

Espolvorear con pimentón.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Hornea a 350 por 45 minutos o hasta que esté burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Ingredientes

Porciones:

2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla o margarina, dividida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

apio finamente picado 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de galleta, divididas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

2 cucharadas más 1/2 taza de agua, divididas 2kilogramos

ostras frescas selectas, escurridas 12camarones y venas

Pimentón 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)1Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.