Ostras Fritas con Salsa Tártara de Perlas
Ostras Fritas con Salsa Tártara de Perlas es un sin lácteos y pescatarianos receta con 4 porciones. Una porción contiene 443 calorías, 7g de proteína, y 22g de grasa. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra aceite de maní, comida para galletas, 8 ostras en la cáscara y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Ostras Fritas de Serious Eats con Salsa Tártara, Bacalao Frito para Pescado y Patatas Fritas Con Salsa Tártara, y Bagre Frito con Salsa Tártara Cajún.
Instrucciones
Pelar ostras, reservar licor; limpiar y reservar conchas.
Coloque las ostras y el licor en un tazón; tape y enfríe hasta que esté listo para freír.
Vierta el aceite a una profundidad de 2 pulgadas en un horno holandés; caliente a 35
Combine la harina y la galleta en un plato grande para pasteles.
Escurrir las ostras; escurrir en la mezcla de harina. Freír las ostras, en lotes pequeños, durante 5 minutos o hasta que estén doradas.
Escurrir sobre toallas de papel; espolvorear con sal kosher.
Coloca las conchas reservadas en un plato.
Coloca una cucharada de Salsa Tártara de Perlas en el centro de cada concha. Cubra con una ostra frita.