Ostras Asadas con Mantequilla de Chipotle

Name: Ostras Asadas con Mantequilla de Chipotle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 clavo dientes de ajo, pelados y picados en trozos grandes; 1 limas, solo jugo; 12 2 a 3 cucharaditas de sal marina; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal de roca; 6 (invierno) mantequilla sin sal

Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 34g de grasa y un total de 316 calorías. Esta receta sirve 2 y cuesta 68 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, mantequilla, sal gema y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ostras a la Parrilla con Glaseado de Chipotle, Brócoli Asado con Mantequilla de Naranja y Chipotle, y Ostras a la Parrilla en Vinagreta de Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 450 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén pequeña derretir la mantequilla. Dejar a un lado para que se enfríe ligeramente

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

En un mini procesador de alimentos o licuadora, puré el ajo, los chipotles, el adobo, el jugo de lima hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Chiles Chipotle

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Con la máquina en marcha, rocíe la mantequilla lentamente hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Transfiera la mezcla a un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la sal en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque las ostras, con la taza hacia abajo, sobre la sal de roca. Ase hasta que las ostras comiencen a abrirse, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Roca

Ostra

Trabajando sobre el tazón de la mezcla de mantequilla (para capturar el licor de ostras), retire las ostras del horno y ábralas. Utilice un cuchillo para mantequilla o una herramienta similar insertada en el extremo de la bisagra y ábrala con un giro. Separa el músculo de arriba y de abajo. Deseche las cáscaras superiores.

Ingredientes que necesitarás

Ostra

Mantequilla

Licor