Orecchiette con Verduras, Garbanzos y Salata de Ricotta

Necesita un plato principal vegetariano? Orecchiette con verduras, Garbanzos y Salata de Ricotta podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.05 por porción. Una porción contiene 607 calorías, 21g de proteína, y 26g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja orecchiette, queso ricotta salata, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 28 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 26 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Orecchiette con Verduras, Garbanzos y Salata de Ricotta, Orecchiette con Tomates Cherry, Mejorana y Salata de Ricotta, y Verduras Marchitas con Salata de Ricotta.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme en el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.
Escurrir y reservar aproximadamente 1 taza de agua de pasta.
En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite.
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante y ligeramente dorado, aproximadamente 2 minutos. Con una cuchara ranurada, retire el ajo y deséchelo.
Agregue la acelga y cocine hasta que se marchite. En lotes, agregue las espinacas y cocine hasta que se marchiten.
Agregue los frijoles y los tomates y cocine durante 5 minutos. Apaga la calefacción.
Agregue la pasta, 1/2 del queso y la ralladura de limón. Mezcle bien y diluya la salsa con un poco de agua de pasta, si es necesario.
Transfiera a un tazón grande para servir y sazone con sal y pimienta.
Espolvorear con el queso restante y servir.