Orecchiette con Coliflor, Anchoas y Pistachos

Orecchiette con Coliflor, Anchoas y Pistachos
Orecchiette con Coliflor, Anchoas y Pistachos podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 557 calorías, 19g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.88 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de coliflor, sal y pimienta, pistachos y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es buena. Tratar Orecchiette con Coliflor, Anchoas y Crutones Fritos, Orecchiette con anchoas y brócoli morado, y Cena Esta Noche: Orecchiette Con Brócoli, Anchoas Y Chiles para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalentar el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Unte los pistachos en un plato para pastel y hornee durante unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente tostados.
Ingredientes que necesitarás
PistachosPistachos
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Dejar enfriar, luego picar en trozos gruesos.
4
En una cacerola mediana con agua hirviendo, escaldar las flores de coliflor durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Floretes De ColiflorFloretes De Coliflor
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Escurrir y reservar.
6
En una sartén grande y profunda, cocine la mantequilla a fuego moderado hasta que esté dorada, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la coliflor y cocine a fuego moderado hasta que esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
8
Agregue las anchoas y cocine, revolviendo, durante 2 minutos. Agregue el caldo y cocine hasta que la coliflor esté tierna, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
AnchoaAnchoa
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
9
Mientras tanto, en una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine la orecchiette hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
OrecchietteOrecchiette
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
10
Escurrir la pasta y añadirla a la sartén. Agregue el perejil, el queso parmesano y el pimiento rojo triturado y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
ParmesanoParmesano
PerejilPerejil
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Transfiera a un tazón caliente, espolvoree con los pistachos picados y sirva.
Ingredientes que necesitarás
PistachosPistachos
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud20
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