Ollas de Crema de Caramelo Salado

Name: Ollas de Crema de Caramelo Salado
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande yemas de huevo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chocolate con leche, finamente picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal marina, y más para espolvorear; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 tira de cáscara de limón; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Pots de Crema de caramelo salado podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 498 calorías, 5g de proteína, y 36g de grasa. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 13 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 10 minutos. Una mezcla de yemas de huevo, azúcar, chocolate con leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 25%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Potes de Crema de Caramelo Salado, Ollas de Crema de Caramelo Salado, y Potes de Crema de Caramelo Salado para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Calienta la crema espesa, la leche, la vainilla y la sal en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que empiece a burbujear.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Vainilla

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y tapar para mantener caliente.

Combine el azúcar y 1/4 de taza de agua en otra cacerola pequeña a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Cocine, girando la sartén de vez en cuando, pero sin remover, hasta que esté ámbar, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Cepille los cristales de azúcar del lado de la sartén con una brocha húmeda para pastelería.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Sartén

Retire del fuego y mezcle cuidadosamente la mezcla de crema tibia (la mezcla burbujeará).

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue el chocolate y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

2 Cuartos De Helado De Menta En Barra, Ablandado

Batir las yemas de huevo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle aproximadamente la mitad del caramelo en las yemas, luego agregue el caramelo restante y bata hasta que quede suave. Colar a través de un tamiz de malla fina en un vaso medidor de líquido grande.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Tamiz

Batir

Divida la mezcla entre seis ramequins de 6 onzas. Coloque los moldes en una fuente grande para hornear, luego agregue suficiente agua caliente para que suba a la mitad de los lados de los moldes. Cubra la sartén firmemente con papel de aluminio y hornee hasta que las ollas de crema estén colocadas alrededor de los bordes pero aún se muevan en el centro, de 45 a 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Ramequina

Papel De Aluminio

Retire los moldes del agua y deje enfriar a temperatura ambiente. Cubra con envoltura de plástico y refrigere hasta que esté frío, al menos 2 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Agua

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