Ojo Redondo Frotado con Chile y Café

Name: Ojo Redondo Frotado con Chile y Café
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) asado de ojo redondo, recortado; 4 dientes de ajo, rallados; 2 (invierno) gránulos de café instantáneo; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 2 (puede ser o desnatar) corteza de naranja rallada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla rallada

La receta de Ojo Redondo Friccionado con Chile y Café está lista en unas 10 horas y es definitivamente un impresionante hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario opción para los amantes de la comida americana. Una porción contiene 126 calorías, 23g de proteína, y 3g de grasa. Para $4.44 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Funciona bien como un plato principal bastante caro para El Super Bowl. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra chile en polvo, asado redondo, corteza de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de naranja, puede seguir este plato principal con el Sherbert de Ciruela con Zumo de Naranja y Vino de Ciruela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Chiles y Bistecs Friccionados con Café, Chile de Carne Redonda, y Ojo de Costilla Frotado con Café para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 47

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 7 ingredientes; masajee la mezcla uniformemente sobre el asado.

Coloque el asado en una sartén pequeña para asar; hornee a 475 durante 20 minutos, volteándolo después de 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Horno

Reduzca la temperatura del horno a 300 (no retire el asado del horno); hornee otros 30 minutos o hasta que el termómetro registre 12

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire el asado del horno y colóquelo en una tabla de cortar o en una superficie de trabajo.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Horno

Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Envuelva el asado en papel pergamino, luego en papel plástico y refrigere durante 8 horas o toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Envoltura De Plástico

Cortar en rodajas muy finas para sándwiches.

Solomillo de ternera de estragón y mostaza: Reemplace el café con 2 cucharadas de mostaza seca y el chile en polvo con 1 1/2 cucharadas de azúcar morena. Omita el jugo de naranja; reduzca la sal a 1 cucharadita. Reemplace el asado redondo con un asado de lomo de ternera de 2 libras, recortado. Después de que la carne se cocine y repose durante 30 minutos, enróllela en 1/4 de taza de estragón fresco picado. Después de refrigerar, cortar en rodajas muy finas para los entremeses.

Ingredientes que necesitarás

Solomillo De Ternera