Ojo de Costilla Frotado con Paja con Condimento de Papaya Verde

Name: Ojo de Costilla Frotado con Paja con Condimento de Papaya Verde
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile chipotle, picado grueso; 2 pulgada jengibre fresco, picado en trozos grandes; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de tomillo frescas; 2 clavo 1 cucharadita de pimentón picante, ahumado si es posible; 4 cebolla verde, picada en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, pimienta de jamaica molida; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath clavo molido; 1 ( berenjenas) cebolla morada, picada en trozos grandes; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de ojo de costilla deshuesados (de 2 pulgadas de grosor); 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 a 1 chile habanero o Scotch bonnet, picado en trozos grandes

El Ojo de Costilla Frotado con un Condimento de Papaya Verde podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve para 4 y cuesta $5.56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 46g de proteína, 60g de grasa, y un total de 745 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Una mezcla de aceite de canola, chile scotch bonnet, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Caballa con Ensalada de Papaya, Salmón Frotado con Chile, Papaya y Cebolletas, y Hamburguesas Jamaicanas de Pavo con Salsa de Papaya y Mango para recetas similares.

Instrucciones

Combine la cebolla roja y verde, el habanero, el jengibre, el ajo, el tomillo, la canela, la pimienta de jamaica, el clavo de olor, 1 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta y el aceite en un procesador de alimentos y procese hasta obtener una pasta fina.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Chile Habanero

2 3/4 Tazas De Almendras Enteras, Con Piel Y Tostadas

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caliente la parrilla o la sartén a fuego alto.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

Copos De Verduras

Retira los filetes del refrigerador 20 minutos antes de asarlos a la parrilla. Sazone el ojo de costilla por ambos lados con sal y pimienta. Frote ambos lados de cada filete con el frote húmedo y colóquelo en la parrilla. Ase a la parrilla hasta que estén doradas y la carne haya formado una costra, de 3 a 5 minutos. Voltea el filete, reduce el fuego a medio. Unte los filetes con el frote y continúe cocinando a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar