Nubes de merengue de menta

Las nubes de merengue de menta pueden ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de entremeses. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1 g de proteína , 6 g de grasa y un total de 106 calorías . Esta receta sirve para 48 personas. Por 14 centavos por porción , esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes manteca vegetal, chispas de chocolate semidulce, yemas de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. La Navidad será aún más especial con esta receta. Te lo ofrece Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular muy mala (pero aún corregible) del 9% . Las nubes de merengue con cuajada de durazno , el pudín de vainilla de San Patricio con nubes de merengue y las galletas de merengue de menta son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un tazón grande, bata la manteca vegetal y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora las yemas de huevo, la leche y la vainilla.
Combine la harina, la sal y el polvo para hornear; agregue gradualmente a la mezcla de crema y mezcle bien. Cubra y refrigere por 30 minutos.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, bata las claras, la sal, el vinagre y la vainilla hasta que se formen picos suaves. Agrega poco a poco el azúcar; Batir a punto de nieve. Incorpora las chispas de chocolate.
Transfiera la mitad del merengue a otro bol. Doble los caramelos de menta en una porción y los caramelos de menta verde en la porción restante.
Forme masa para galletas de 1 pulgada. pelotas.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Aplanar con un vaso mojado en azúcar. Deje caer cucharaditas de merengue en el centro de cada galleta.
Hornee a 325° durante 18-20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar Iron Horse Wedding Cuvee. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas y un precio de unos 39 dólares por botella.
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