New York Cheesecake
Esta receta sirve 10. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 713 calorías, 11g de proteína, y 49g de grasa por porción. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 19 fans. Ve a la tienda y compra azúcar, yemas de huevo, vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan tremenda. Recetas similares incluyen Lindy's Cheesecake-Este es un pastel de queso tradicional de la ciudad de Nueva York, New York Cheesecake, y New York Cheesecake.
Instrucciones
Precaliente el horno a 550 grados F.
Batir el queso crema, el azúcar, la harina y las cáscaras con una batidora eléctrica hasta que estén suaves.
Agregue los huevos y las yemas, de uno en uno, luego la vainilla, batiendo a baja velocidad hasta que se incorpore cada ingrediente y raspando el tazón entre las adiciones.
Coloque el molde con forma de resorte y la corteza en un molde para hornear poco profundo.
Vierta el relleno en la corteza (la bandeja con forma de resorte estará completamente llena) y hornee en una bandeja para hornear (para atrapar gotas) en medio del horno durante 12 minutos, o hasta que se inflen. Reduzca la temperatura a 200 grados F y continúe horneando hasta que el pastel esté mayormente firme (el centro se mantendrá ligeramente tambaleante cuando la sartén se agite suavemente), aproximadamente 1 hora y 45 minutos más.
Pasa un cuchillo alrededor del borde superior del pastel para aflojarlo y enfriarlo completamente en una bandeja con forma de resorte en una rejilla. Enfriar el pastel, sin cubrir, al menos 6 horas.
Retire el lado de la sartén y transfiera el pastel a un plato. Llevar a temperatura ambiente antes de servir. El pastel de queso se conserva, cubierto y frío, durante 2 semanas.
Mezcle los ingredientes de la corteza y presione en el fondo y el lado de 1 pulgada hacia arriba de una sartén con forma de resorte de 24 centímetros con mantequilla. Llene de inmediato o enfríe hasta 2 horas.;