Nachos de Cangrejo real de Alaska

La receta de Cangrejo Real de Alaska "Nachos" está lista en unos 40 minutos y es sin duda un destacado sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 24 y cuesta 20 centavos por porción. Una porción contiene 44 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de aceite vegetal, pata de cangrejo real de Alaska con cáscara, pasta de wasabi y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Cangrejo Real a la Barbacoa, Bocados de Cangrejo Real, y Risotto de Cangrejo Real para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Apila envolturas de 12 toneladas de won juntas y recorta la pila en un cuadrado de 3 pulgadas. Repita con las toneladas de won restantes.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Transfiera 1 tonelada de won a una superficie de trabajo engrasada y cepille ligeramente la parte superior con un poco de aceite. Cubrir con otra tonelada de won y untar ligeramente con aceite. Repita con las toneladas ganadas restantes (de esta manera ambos lados se engrasan ligeramente).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Ponga 1 tonelada de won en una taza de molde para muffins, presionándola suavemente en el fondo y los lados para formar una taza. Repita con las toneladas ganadas restantes y espolvoree con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Hornee las tazas de won ton en medio del horno hasta que estén crujientes y doradas, de 7 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera las tazas de won ton a los estantes para que se enfríen (seguirán crujiendo).

Saque la carne del aguacate y haga puré grueso con un tenedor. Agregue la chalota, 1 cucharada de jugo de lima y el wasabi al gusto. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Aguacate

Chalotes

Wasabi

Retire la carne de cangrejo de la cáscara y córtela en cubos de 1/2 pulgada. Mezcle el cangrejo con la cucharada restante de jugo de lima y sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Cangrejo

Sal

Vierta el guacamole en tazas de won ton y cubra con cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Cangrejo

* Las tazas de Won ton se pueden hacer con 2 días de anticipación y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente fresca.* El guacamole se puede hacer 4 horas antes. Enfríe y cubra la superficie con envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Horno

Bandeja Para Muffins

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

aguacate maduro de California 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pata de cangrejo real de Alaska cocida con cáscara (1 pata), descongelada si está congelada y dividida longitudinalmente 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chalota finamente picada 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pasta de wasabi 24

envoltorios de won ton

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. La bodega Laguna Russian River Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 29 dólares por botella.