Muslos de Pollo del Diablo con Puerros Estofados

Muslos de Pollo del Diablo con Puerros Estofados
Muslos de pollo del Diablo con Puerros estofados podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 614 calorías, 48g de proteína, y 29g de grasa. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra chalotes, huevo, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta partitura es sólida. Tratar Muslos de Pollo Estofados a la Sidra con Puerros Derretidos y Puré de Papas de Tomillo con Queso de Cabra, Muslos de Pollo con Puerros y Shiitakes, y Muslos Tiernos de Pollo al Estragón con Puerros con Mantequilla para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine los primeros 4 ingredientes con 2 cucharadas de tomillo y 1/4 taza de vermut en un tazón grande, mezclando para cubrir. Cubra y refrigere al menos 4 horas o toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
VermutVermut
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Preparar los Puerros estofados, reservar.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
3
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo; cocine durante 3 minutos o hasta que estén doradas. Agregue el pan rallado, el perejil y 1 cucharada de tomillo. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
PerejilPerejil
MantequillaMantequilla
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén a fuego medio; agregue las chalotas y la 1 cucharadita restante de tomillo. Saltee durante 2 minutos o hasta que las chalotas estén translúcidas. Agrega 1/2 taza de vermut restante. Cocine a fuego lento a fuego medio-alto hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
VermutVermut
MantequillaMantequilla
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Transfiera a un tazón; enfríe 10 minutos.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Agregue la mostaza y los siguientes 3 ingredientes; reserve.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Retire el pollo de la marinada, deseche la marinada y seque con palmaditas.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
Pollo EnteroPollo Entero
8
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue el pollo y cocine durante 6 minutos o hasta que se dore profundamente. Voltea y cocina 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
10
Transfiera el pollo a un plato; deseche el exceso de goteo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue el caldo de pollo, raspando con una cuchara de madera para desglasar la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
SarténSartén
12
Vierta la salsa sobre los Puerros estofados; reserve.
Ingredientes que necesitarás
PuerrosPuerros
SalsaSalsa
13
Precalienta el horno a 37
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Vierta el pollo en la mezcla de mostaza y colóquelo en la parte superior de los puerros. Vierta el resto de la mezcla de mostaza sobre el pollo. Cubra con la mezcla de migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Pollo EnteroPollo Entero
MostazaMostaza
PuerrosPuerros
15
Hornear 40 minutos o hasta que el pollo esté dorado.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud27
Revista