Muffins de Plátano y Bayas
Los muffins de plátano y bayas pueden ser la comida de la mañana que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 3g de proteína, 7g de grasa, y un total de 198 calorías. Esta receta sirve para 18 y cuesta 37 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Una mezcla de canela molida, suero de leche, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 27%. Esta puntuación no es tan sorprendente. Tratar Muffins de Plátano y Bayas, Muffins de Bayas de Plátano y Chocolate Blanco Jumbo, y Muffins de Plátano Jowar Sin Huevo-Muffins Veganos de Sorgo y Plátano para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine las hojuelas de salvado y el suero de leche; reserve.
En otro tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega los plátanos y la vainilla (la mezcla parecerá cuajada).
Combine la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio; revuelva gradualmente en la mezcla cremosa hasta que se humedezca. Agregue la mezcla de salvado. Incorpora los arándanos. Llena los moldes para muffins engrasados o forrados con papel hasta tres cuartos de su capacidad.
Combine las nueces, el azúcar morena y la canela; espolvoree sobre la masa.
Hornee a 350° durante 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Enfríe durante 5 minutos antes de retirar de las sartenes a las rejillas de alambre.