Mousse de Chocolate

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la mousse de chocolate. Una porción contiene 1673 calorías, 19g de proteína, y 115g de grasa. Para $4.91 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de azúcar, barras de chocolate agridulce, crema batida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para valentin día. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Tratar Mousse Tradicional de Chocolate francés {Mousse au Chocolat}, mousse de chocolate de plátano sin huevo | mousse rápido, y mousse de chocolate sin huevo, cómo hacer mousse de chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Rompe el chocolate en trozos más pequeños y derrítelo encima de una caldera doble. Cuando esté cerca de ser derretido, agregue el café y mezcle.
En un tazón aparte, bate 3 yemas de huevo y 1 taza de azúcar, mezclando bien.
Agregue la mezcla al chocolate derretido y cocine a fuego lento. Revuelva bien hasta que el azúcar se disuelva.
Retirar del fuego. Fresco.
Con una batidora eléctrica de mano, bate 4 claras de huevo hasta que formen picos suaves. Doble en la mezcla de chocolate.
Batir la crema espesa con el 1/2 taza de azúcar restante hasta que comiencen a formarse picos suaves. Doble en la mezcla de chocolate.
Servir en un hermoso plato de cristal o vaso.
Decorar con cucharadas de crema batida fresca, bayas y chocolate afeitado.