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Moussaka

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Moussaka

Moussaka

La moussaka podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 293 calorías, 24g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.03 por porción. Ve a la tienda y compra carne molida de res, berenjenas, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Moussaka, Moussaka, y Moussaka para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
2
Coloque la berenjena en una sola capa sobre 2 bandejas para hornear (9 por 17 pulgadas).
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Equipo que necesitarás
1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
3
Cepille ambos lados con 3 cucharadas de aceite de canola y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños
4
Hornee hasta que se doren y se ablanden, de 10 a 15 minutos.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
5
En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la 1 cucharada restante de aceite de canola y las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Equipo que necesitarás
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
6
Agregue la carne de res, rompiéndola en trozos con una cuchara de madera.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
7
Agregue el ajo, el condimento italiano, 1/2 cucharadita de canela y sal y pimienta. Agregue los tomates y cocine a fuego lento hasta que esté espeso y los sabores se hayan combinado, de 20 a 25 minutos. Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Cebolla Roja Picada, Para ServirCebolla Roja Picada, Para Servir
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
8
En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
9
Agregue la harina y cocine durante 2 minutos. Agregue lentamente la leche, sazone con sal y pimienta y la 1/2 cucharadita restante de canela. Hierva a fuego lento y cocine hasta que esté espesa, aproximadamente con la consistencia de la masa para panqueques.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
Cebolla Roja Picada, Para ServirCebolla Roja Picada, Para Servir
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
10
Ponga una capa de berenjena en un plato para hornear de 9 por 9 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
11
Extienda la mezcla de carne uniformemente por encima. Ponga otra capa de berenjena encima(reserve la berenjena restante para la Salsa de Berenjena de la Ronda 2 en línea).
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
12
Vierta la salsa bechamel por encima y espolvoree con el queso.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
13
Hornee hasta que se dore y burbujee, de 25 a 30 minutos.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
14
Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
15
Decorar con el perejil antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DificultadExperto
Listo en1 hr., 40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud23
CocinasMediterráneaEuropeaGriega
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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