Mondongo Colombiano (Sopa de Cerdo, Callos y Chorizo)

Name: Mondongo Colombiano (Sopa de Cerdo, Callos y Chorizo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath achiote; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO callos de ternera (mondongo), cortados en trozos pequeños; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco; 1 diente de ajo, picado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath comino molido; 1 Jugo de lima; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO carne de cerdo, cortada en trozos pequeños; 4 pequeño patatas, cortadas en cubitos; 8 camarones y venas Sal y pimienta; 2 cebolletas, picadas; 1 tomate, picado; 8 camarones y venas 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca picada; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO yuca, cortada en cubitos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Mondongo Colombiano (Sopa de Cerdo, Callos y Chorizo). Esta receta sirve 8 porciones con 528 calorías, 28g de proteína, y 30g de grasa cada. Para $1.49 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomate, yuca, callos de res y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. 952 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Sopa de Mondongo Colombiano, Sopa de tomate con callos y salchichas (también conocida como sopa sobrante: reciclada), y Sopa de Callos (Ciorba de Burta) para recetas similares.

Instrucciones

Lavar los callos con agua tibia y frotar con jugo de lima. En una olla grande, combine los callos, el bicarbonato de sodio y suficiente agua para cubrir los callos por 2 pulgadas.Lleve a ebullición, reduzca a fuego lento y cocine hasta que los callos estén muy tiernos, aproximadamente de 1 1/2 a 2 horas o 45 minutos si usa una olla a presión.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Zumo De Lima

Agua

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Escurrir los callos y desechar water.In en una olla grande, coloque los callos cocidos, la carne de cerdo, los chorizos, el tomate, las cebolletas, la cebolla, el ajo, el comino y el achiote.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Achiote

Ajo

Tomate

Comino

Cebolla

Agua

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue suficiente agua para cubrir.Llevar a ebullición, y luego reducir el fuego a bajo y cocer a fuego lento. Durante unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue la yuca, el cilantro y las papas. Cocine durante 30 minutos más.Servir en tazones y decorar con rodajas adicionales de cilantro fresco y lima.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz