Mitades de Pollo con Alcachofas y Ajo

Name: Mitades de Pollo con Alcachofas y Ajo
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 grande corazones de alcachofa (ver Corazones de preparación a continuación; 3 1/2 lb. total), en cuartos; 2 kilogramos pollo grande, partido a la mitad, sin espina dorsal; 5 ramitas de perejil de hoja plana; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceitunas verdes sin deshuesar; 6 dientes de ajo enteros con piel

Mitades de Pollo con Alcachofas y Ajo

Las mitades de pollo con alcachofas y Ajo podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 768 calorías, 57g de proteína, y 57g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para $2.61 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Dirígete a la tienda y compra corazones de alcachofa, dientes de ajo, aceitunas sin deshuesar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Con una espátula puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Pollo Asado Con Ajo Y Tomillo Y Alcachofas, Alcachofas de Ajo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Espolvoree el pollo por todas partes con sal y colóquelo en aceite caliente, con la piel hacia abajo. Cocine hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos. Voltee el pollo y agregue 1 taza de agua, el ajo y las alcachofas.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Pollo Entero

Ajo

Agua

Sal

Aceite De Cocina

Ase el pollo en el horno, sin tapar, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Asado

Equipo que necesitarás

Horno

Añadir las aceitunas y el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Oliva

Prepara los corazones: Corta las gruesas hojas exteriores verdes hasta el núcleo amarillento. Cortar a la mitad las alcachofas en sentido transversal; desechar las puntas espinosas. Recorte el tallo a aproximadamente 1/2 pulg. y pele la piel externa dura del tallo restante. Cortar a la mitad la alcachofa longitudinalmente; sacar y desechar el estrangulador peludo de punta roja. Ponga los corazones en agua fría con un poco de jugo de limón y reserve hasta que esté listo para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón