Mini Pasteles de Carne de Pavo a la Barbacoa con Chipotle
Mini Pasteles de carne de Pavo a la barbacoa con Chipotle toma alrededor 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 53g de proteína, 36g de grasa, y un total de 804 calorías. Para $5.03 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Si tiene chipotle en puré de adobo, aove, cubos de relleno sazonados y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Funciona bien como plato principal. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 76%. Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Mini Pasteles de Carne a la Barbacoa, Mini Pasteles de Carne con Queso Cheddar Bbq, y Mini Pasteles de carne a la barbacoa con Queso Cheddar.
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F.
Unte un molde para muffins (con 6 tazas jumbo o 12 medianas) con AOVE.
Combine la salsa de tomate, el puré de chipotle, el jarabe de arce, el azúcar morena, el vinagre, la salsa inglesa, el ajo y la pimienta al gusto en una olla pequeña.
Calienta hasta que la mezcla comience a burbujear, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Para los pasteles de carne: Pulse los cubos de relleno en un procesador de alimentos hasta que se formen migas.
Transfiera a un tazón y humedezca con caldo de pollo.
Combine el pavo, el condimento para aves, el comino y un poco de sal y pimienta en un tazón grande.
Agregue el pan rallado humedecido, el pimiento morrón, el cilantro, las cebolletas, los huevos y el queso y mezcle suavemente para combinar. Llena los moldes para muffins con la mezcla de pastel de carne, amontonándola un poco en los centros. Cubra con salsa BBQ.
Coloque el molde en una bandeja para hornear y hornee por 40 minutos.
Para el puré de batatas: Mientras se cocinan las carnes, pele y corte en cubos las batatas.
Colocar en una olla y cubrir con agua. Llevar a ebullición y cocinar hasta que estén tiernos, luego escurrir. Triturar con el caldo de pollo, el tomillo, el zumo de naranja y sal y pimienta al gusto.
Sirve los pasteles de carne con el puré de batatas.