Mini Pasteles de Boda

Name: Mini Pasteles de Boda
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Trozos de caramelo de la barra Heath Leche fría, para servir; 3 Corteza: migas de galletas graham Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 24 yemas de huevo; 12 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 1 1 libra de calabacín, jengibre molido; 454 chile habanero mazapán; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible masa de galletas de mantequilla de maní; 1 1 libra de calabacín, más 2 cucharadas de agua helada; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 tazas de harina para todo uso, más un poco para amasar la masa; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 5 tazas de harina para todo uso, más un poco para amasar la masa; 2 kilogramos (16 barras) de mantequilla sin sal, ablandada; 567 chile habanero (5 barras) de mantequilla sin sal, ligeramente ablandada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 a 2/3 de taza, más 2 cucharadas de agua helada; 10 camarones y venas Colorante alimentario rojo, azul y amarillo; 907 chile habanero fondant

Mini Pasteles de Boda

Mini-Pasteles de boda es un vegetariano postre. Una porción contiene 3087 calorías, 24g de proteína, y 222g de grasa. Esta receta sirve para 10. Para $5.57 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de jengibre molido, claras de huevo, azúcar en polvo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 54%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pasteles de Boda Mexicanos, Pasteles de Boda Mexicanos, y Pasteles de Boda Italianos para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 grados F. Unte con mantequilla y enharine un molde redondo de 9 por 2 pulgadas y un molde cuadrado de 9 por 9 por 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Filetes De Tira De Ny

Combine el azúcar y el mazapán en un procesador de alimentos. Pulse hasta que se combinen en migas finas. Bate la mantequilla en una batidora equipada con un accesorio de paleta (o con una batidora de mano) hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Mazapán

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

Añadir la mezcla de azúcar y mazapán y mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Mazapán

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Añadir la vainilla y mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

Agregue los huevos de dos en dos, mezclando después de cada uno. Tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal y el jengibre. Trabajando en lotes, agregue los ingredientes secos a la mezcla de mazapán, mezclando después de cada adición hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Leche Fría, Para Servir

Mazapán

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Hornee de 40 a 45 minutos, hasta que un probador insertado en el centro salga seco y limpio (algunas migas están bien) y deje enfriar en la sartén.

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Filetes De Tira De Ny

Combine el azúcar y el agua y hierva en una cacerola mediana. Hierva hasta que un termómetro de caramelo registre 240 grados F. Bata las yemas de huevo hasta que estén suaves y esponjosas y vierta cuidadosamente la mezcla de agua con azúcar en las yemas mientras la batidora funciona a una velocidad moderada. Continúa batiendo hasta que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Lata (12 Onzas Líquidas) De Leche Evaporada

Caramelos De Pulpo Sour Brite

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

1/2 A 2/3 De Taza, Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue la mantequilla ablandada en pequeños lotes, deteniéndose después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Retire el pastel redondo de 9 pulgadas del molde y corte un círculo de pastel de 5 pulgadas y 3 pulgadas del molde cuadrado de 9 pulgadas. Cúbralos con crema de mantequilla y congélelos. Tiñe la pasta de azúcar de color rosa pastel, azul y amarillo amasando colorante para alimentos.

Ingredientes que necesitarás

2 Gotas De Colorante Alimentario Rojo, Opcional

Grageas De Perlas Blancas

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Equipo que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Extiéndalo sobre una superficie con azúcar en polvo y corte 1 círculo de cada color para cubrir 1 capa del pastel, dejando 2 pulgadas adicionales para colgar sobre los lados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla Sin Sal, Fría Y Cortada En Cubos, Más 1 Cucharada Para La Sartén

Coloque el fondant sobre las capas de pastel y con las manos, moldee el fondant sobre el pastel para que encaje. Recorta el borde y mételo ligeramente debajo del pastel. En una fuente grande para pasteles, apila las capas y pasa una brocheta larga por el centro.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Bate el azúcar en polvo y de 3 a 4 cucharadas de claras de huevo para que quede en forma de tubo, pero no demasiado delgada para que corra sobre el pastel. Decora el pastel con glaseado real con una punta pequeña y lisa, comenzando en la capa inferior. Puede adornar con bolas de plata,flores de pasta de goma en la parte superior, etc.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní