Mini Galletas de Queso

Name: Mini Galletas de Queso
Prep time: 1 h 2 min
Cook time: 1 h 2 min
Total time: 1 h 2 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 1 pizca Pizca de pimienta de cayena; 1 cucharada. vinagre de vino tinto galletas de jengibre, divididas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar extra afilado rallado; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, fría, cortada en trozos pequeños; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina integral

Mini Galletas de queso es un vegetariano hor d'oeuvre. Una porción contiene 98 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa. Esta receta sirve 20. Para 13 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra mantequilla, harina, yema de huevo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 2 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cremoso Brie, Cuatro Macarrones de Queso y Queso con Galletas Ritz Mantecosas, Sopa de cebolla francesa con Mini Tostadas de Gruyère (también conocido como mini queso a la parrilla) para recetas similares.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, pulse ambas harinas, el polvo de hornear, la sal, el queso y la cayena hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Pimienta De Cayena Molida

Queso

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla; pulse hasta que se desmenuce y la mezcla se asemeje a la textura de los guisantes pequeños, aproximadamente 10 segundos. Batir la yema con 1/4 de taza de agua fría; añadir al procesador. Pulse varias veces hasta que la masa empiece a unirse, unos 20 segundos. La masa no debe ser pegajosa, sino que debe mantenerse unida. Pulse unas gotas de agua fría, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Agua

Guisante

Yema De Huevo

Transferir a una superficie de trabajo ligeramente enharinada; reunir en una bola. Divide la masa por la mitad, aplana cada una en un rectángulo de 4 por 5 pulgadas y envuélvela en plástico. Enfríe durante al menos 30 minutos y hasta 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Retire 1 pieza de masa del refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Dejar ablandar un poco antes de enrollar.

Precaliente el horno a 204°. Enharine ligeramente una hoja de pergamino. Trabajando con 1 pieza a la vez, enrolle la masa sobre pergamino en una lámina de 1/8 de pulgada de grosor, aproximadamente de 8 por 12 pulgadas. Deslice suavemente el pergamino sobre una bandeja para hornear. Con una rueda de pastelería o un cuchillo afilado, corte la masa en cuadrados de 1 1/4 de pulgada, recortando y desechando los bordes irregulares, si lo desea. Pinchar cada cuadrado con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cuchillo

Horno

Hornee hasta que las galletas estén ligeramente doradas alrededor de los bordes y secas en el centro, aproximadamente 12 minutos. Con un cuchillo pequeño y afilado, corta de nuevo las galletas que se hayan cocido juntas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Deje enfriar en una bandeja para hornear sobre una rejilla de alambre, luego separe cuidadosamente los cuadrados que estén pegados entre sí. Repetir con el resto de la masa. Almacenar en un recipiente hermético.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre