Minestrone Ragú Sobre La Polenta

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Minestrone Ragú Sobre La Polenta

Minestrone Ragú Sobre La Polenta

La receta de Ragú de Minestrone Sobre Polentan está lista en unos 45 minutos y es sin duda un gran sin lácteos opción para los amantes de la comida mediterránea. Para $1.66 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 4g de grasa y un total de 578 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tiene condimentos, zanahoria, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Ragú de Setas con Polenta, Ragú de Polenta y Salchicha, y Polenta con Ragú de Alcachofa para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la berenjena y los siguientes 8 ingredientes (berenjena a través del ajo) y saltee durante 5 minutos. Agregue los tomates y cocine durante 3 minutos. Agregue el orzo, la espinaca, la albahaca y la sal; cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
TomateTomate
EspinacasEspinacas
AjoAjo
AlbahacaAlbahaca
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
SalSal
3
Precaliente la parrilla.
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
4
Coloque la polenta en una bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar; ase durante 3 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Sirva el ragú sobre la polenta; decore con albahaca, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
AlbahacaAlbahaca

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. El Piccini Chianti Classico con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
Piccini Chianti Classico
Piccini Chianti Classico
Nariz compleja y persistente llena de notas de cereza y bayas silvestres. En boca es bien estructurado, elegante, redondo y suave con notas afrutadas y taninos suaves y un final largo. Un maridaje ideal para carnes rojas a la parrilla y pasta al ragu. Mezcla: 90% Sangiovese, 10% Merlot
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud57
Revista
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