Minestrone de 3 Frijoles Abundante y Saludable

Name: Minestrone de 3 Frijoles Abundante y Saludable
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 425 chile habanero frijoles cannellini, escurridos; 15 5 onzas) de garbanzos en lata, escurridos; 2 zanahorias, peladas y finamente picadas; 2 zanahorias, cortadas en ángulo; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, finamente picado; 2 (mequite, nogal o aliso) apio, rebanado en ángulo; 1 cabeza pequeña escarola o acelga pequeña, desmenuzada; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 4 un poco de calabacín picado Pan caliente y crujiente para trapear; 2 hojas de laurel frescas; 142 chile habanero judías verdes finas y frescas, cortadas en tercios; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas Varios ajos, triturados; 1 Corteza de limón pelada; 4 un poco de calabacín picado Ralladura de limón; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar; 4 un poco de calabacín picado Aceite de oliva virgen extra, para rociado liberal; 1 cebolla picada; 1 cebolla, pelada y cortada en cuartos; 4 un poco de calabacín picado Queso parmesano, rallado, para cubrir; 1 cucharada. vinagre de vino tinto corteza recortada de un trozo de queso Parmesano-Reggiano o 3 trozos pequeños de corteza tal vez ahorrados; 24 grande 24 tomates maduros orgánicos o tomates ciruela grandes; 454 chile habanero papas, picadas o 1 taza de pasta pequeña; 1 pulgada jamón de Parma en rodajas gruesas, aproximadamente 1/4 de libra, opcional; 1 chile pimiento rojo, finamente picado o en rodajas finas (recomendado: Fresno u Holanda); 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta negra recién molida; 1 ramita Manojo de hierbas de tomillo fresco, perejil y romero, atado; 3 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 12 tazas de agua

El Minestrone de 3 frijoles abundante y saludable es un plato principal mediterráneo. Una porción contiene 760 calorías, 34g de proteína, y 34g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $4.61 por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta gusta a 21 foodies y cocineros. Una mezcla de cebolla, agua, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas. En general, esta receta gana un increíble puntuación spoonacular de 97%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Sopa de Minestrone Abundante y Saludable, Minestrone Abundante, y Minestrone Abundante.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Reserva o prepara el caldo y los tomates asados.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Calienta una olla grande u horno holandés a fuego medio a medio-alto, agrega aceite de oliva virgen extra, un par de vueltas de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Equipo que necesitarás

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue el jamón serrano y revuelva un par de minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Agregue las cebollas picadas, el apio, las zanahorias, el ajo y la pimienta de chile, sazone con sal y pimienta. Si usas papas, agrégalas aquí. Si está usando pasta, caliente una segunda olla mediana de agua hasta que hierva para la pasta y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete para que esté al dente. Enfriar la pasta y rociar con un toque de aceite de oliva virgen extra. Cubra y guarde por separado de la sopa. Tapar la sartén y rehogar las verduras 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

1 Taza De Ajo Picado

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Ajo Goya®

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Receta De Pizzocheri

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Agregue los frijoles cannellini, los garbanzos, el caldo preparado y los tomates preparados. Llevar a ebullición la sopa y añadir las judías verdes. Lleva la sopa de nuevo a una burbuja, luego apaga el fuego y enfría la sopa. Guarde la sopa en el refrigerador para una comida preparada con anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Brócoli

1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya

Chalota, Cortada Finamente En Medias Lunas

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Coloca la sopa a fuego medio-alto. Cuece el pan en un horno caliente. Cuando la sopa hierva, agregue la pasta cocida, la escarola y un poco de ralladura de limón. Apaga el fuego cuando la pasta esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Plata Sin Igual

Escarola

1 Taza De Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Sirva la sopa en tazones poco profundos y cubra con queso, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y pan crujiente para trapear.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

Cucharada. Aceite De Oliva Griego Importado

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Queso Cheddar Rallado, Cebollas Verdes En Rodajas Y Crema Agria, Opcional

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Coloque la corteza de queso, el manojo de hierbas, la cebolla, el apio, las zanahorias, la corteza de limón, las hojas de laurel, el caldo de pollo y el agua en una olla y haga burbujas, luego reduzca el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante al menos 1 hora y luego retire la corteza, el manojo de hierbas y las verduras con una espumadera o un colador.

Ingredientes que necesitarás

(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)

Lomo De Grasa De Cerdo

Peras Bartlett O D'Anjou

Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Calienta el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Coloca los tomates en una bandeja para hornear o en bandejas para hornear en una sola capa. Esparcir el ajo entre los tomates, aliñar con aceite de oliva virgen extra para rebozar y sazonar con sal y pimienta. Ase los tomates hasta que exploten y las pieles se partan y comiencen a carbonizarse, aproximadamente 30 minutos. Enfría los tomates hasta que estén lo suficientemente fríos para manipularlos y pelarlos.

Ingredientes que necesitarás

Yukón

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Ajo Goya®

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Coloca los tomates en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Equipo

4 Tazas De Queso Pepper Jack Rallado, Divididas

Tomate En Rodajas, Opcional

Guisantes Congelados GOYA®, Descongelados

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ingredientes

Porciones:

425chile habanero

frijoles cannellini, escurridos 15

5 onzas) de garbanzos en lata, escurridos 2

zanahorias, peladas y finamente picadas 2

zanahorias, cortadas en ángulo 2(mequite, nogal o aliso)

apio, finamente picado 2(mequite, nogal o aliso)

apio, rebanado en ángulo 1cabeza pequeña

escarola o acelga pequeña, desmenuzada 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)4un poco de calabacín picado

Pan caliente y crujiente para trapear 2

hojas de laurel frescas 142chile habanero

judías verdes finas y frescas, cortadas en tercios 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

Varios ajos, triturados 1

Corteza de limón pelada 4un poco de calabacín picado

Ralladura de limón 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva virgen extra, más un poco para rociar 4un poco de calabacín picado

Aceite de oliva virgen extra, para rociado liberal 1

cebolla picada 1

cebolla, pelada y cortada en cuartos 4un poco de calabacín picado

Queso parmesano, rallado, para cubrir 1cucharada. vinagre de vino tinto

corteza recortada de un trozo de queso Parmesano-Reggiano o 3 trozos pequeños de corteza tal vez ahorrados 24grande

24 tomates maduros orgánicos o tomates ciruela grandes 454chile habanero

papas, picadas o 1 taza de pasta pequeña 1pulgada

jamón de Parma en rodajas gruesas, aproximadamente 1/4 de libra, opcional 1

chile pimiento rojo, finamente picado o en rodajas finas (recomendado: Fresno u Holanda)4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta negra recién molida 1ramita

Manojo de hierbas de tomillo fresco, perejil y romero, atado 3Cebolla Amarilla Mediana, Picada

12 tazas de agua

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Chianti, Verdicchio y Trebbiano son excelentes opciones para Minestrone. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Podrías probar Bibbiano Chianti Classico Riserva. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.

Bibbiano Chianti Classico Riserva

Un vino equilibrado y sabroso que es especialmente bueno para la añada. Ofrece atractivas cerezas y bayas rojas y notas de té ahumado picante, garriga y lapsang suchong en nariz y paladar. Tiene un ataque sedoso, un paladar bien equilibrado y un final persistente.