Minestrone con suela podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 388 calorías, 27g de proteína, y 20g de grasa cada. Para $5.02 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de caldo de pollo, pasta de tomate, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 69%, lo cual es bueno. Tratar El Caldo de verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone, Lenguado Piccata, y Sole Meunière para recetas similares.
Instrucciones
1
En una olla grande, derrita la mantequilla con el aceite a fuego moderado.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Olla
2
Agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, unos 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
3
Agregue el ajo, las zanahorias, el apio y las papas y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Patata
Zanahoria
Apio
Ajo
4
Agregue el calabacín y el repollo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Calabacines
Col
5
Agregue el caldo, los frijoles, la pasta de tomate y la sal y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, hasta que las verduras estén tiernas, unos 18 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Tomate
Vegetal
Frijol
Caldo
Sal
6
Agregue la suela, el pesto y la pimienta y vuelva a hervir a fuego lento. Cocine, sin tapar, hasta que el pescado esté listo, de 1 a 2 minutos más. Para servir, colar en tazones y pasar más pesto si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Pescado
única
Equipo que necesitarás
Tazón
Cucharón
7
Alternativas de pescado: Puede usar cualquier otro miembro de la familia de la platija, como la limanda de arena o la platija, en lugar de la suela. O pruebe un pescado blanco más firme, como el bacalao, el fletán o el rape. Para estos pescados más gruesos, agregue otro minuto al tiempo de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Pescado
Platija Europea
Rape
Fletán
única
Bacalao
8
Recomendación de vino: Un vino blanco italiano ligero será delicioso con las verduras y el pesto. Busque la cosecha más reciente de un pinot grigio de la región norte de Alto Adigio.
Ingredientes que necesitarás
Vino Blanco
Vegetal
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 85 dólares por botella.