Mezcla de Especias Garam Masala

Name: Mezcla de Especias Garam Masala
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra enteros; 2 (invierno) semillas de cilantro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 1 libra de calabacín, semillas de hinojo; 2 (invierno) cúrcuma molida; 1 1 libra de calabacín, mostaza; 2 chiles rojos secos, semillas desechadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cardamomo

La mezcla de especias Garam Masala es hombre de las cavernas, sin gluten, primitivo y amigable con fodmap receta con 1 porción. Una porción contiene 286 calorías, 11g de proteína, y 14g de grasa. Para $5.51 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como adobo, y se hace en torno a 17 minutos. Es un caro receta para los fanáticos de la comida india. 172 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes granos de pimienta, semillas de mostaza, cúrcuma molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 100%, lo cual es estupendo. Recetas similares incluyen Mezcla de especias Garam masala, garam masala, cómo hacer polvo de garam masala punjabi en casa, y Garam Masala.

Instrucciones

Combine las semillas de cilantro, las semillas de comino, las semillas de cardamomo, los granos de pimienta, las semillas de hinojo, las semillas de mostaza, los clavos de olor y los chiles rojos en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Tostar hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chile Rojo

Semillas De Cilantro Enteras

Semillas De Cardamomo

Mostaza

Semillas De Hinojo

Semillas De Comino

Granos De Pimienta

Clavo

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Moler las especias tostadas en un molinillo de café limpio o molino de especias hasta obtener un polvo fino. Agrega la cúrcuma con una cuchara y procesa para combinar. Úselo inmediatamente o guárdelo en un frasco sellado durante un máximo de 1 mes.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Café

Especia

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

granos de pimienta negra enteros 2(invierno)

semillas de cilantro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 11 libra de calabacín,

semillas de hinojo 2(invierno)

cúrcuma molida 11 libra de calabacín,

mostaza 2

chiles rojos secos, semillas desechadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de cardamomo

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de Lang & Reed Napa Valley con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.