Mero Horneado al estilo de Cayo Hueso

El mero horneado al estilo de Key West podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 564 calorías, 47g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $2.97 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de jugo de lima, ajo en polvo, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 62%. Tratar Batatas al Horno con Salsa de Maní al estilo de África Occidental, Mero al Horno con Setas Silvestres: Mero al Forno con Funghi Trifolati, y Perrito Caliente al Estilo de Virginia Occidental para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Untar ligeramente una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas y reservar.
Sazone los filetes de mero con sal, pimienta de limón, ajo en polvo y cebolla en polvo; colóquelos en una fuente para hornear preparada.
Unte aproximadamente 2 cucharadas de mantequilla ablandada sobre la parte superior de cada filete.
Vierta los jugos de lima y naranja, luego cubra cada filete con 3 rodajas de lima y 2 rodajas de naranja.
Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 15 minutos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 46 dólares por botella.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Color amarillo/dorado brillante, bastante luminoso. Excelente nariz tostada ahumada, típica de esta uva sobre piedra caliza en Alsacia (no hay roble nuevo en nuestros vinos, solo contacto con lías totales muy largas). Algunos aromas ligeros reductores que realmente encajan con el estilo de Pinot-Gris seco. En boca es rico y cremoso, con una textura aterciopelada pero totalmente seco. Es un vino fácil de beber ahora, ya que no hay peso innecesario. El final es agradable y redondo, pero completamente seco. La compleja mezcla de piedra caliza aporta un gran equilibrio ácido y un cierto peso. Debería desarrollarse muy bien en los próximos años.