Meringata Congelada con Chispas de Chocolate

Name: Meringata Congelada con Chispas de Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 chile habanero chocolate agridulce, finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar impalpable; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 tubos (16-1/2 onzas cada uno) de masa para galletas de mantequilla de maní refrigerada, ablandada; 6 claras de huevo, a temperatura ambiente; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible espresso caliente; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de besos de Hershey; 532 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) extracto puro de vainilla

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Meringatan con Chispas de chocolate congelado. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 47g de grasa y un total de 732 calorías. Para $1.87 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de chocolate agridulce, espresso, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pastel de Chispas de Chocolate con Menta Congelada, Yogur Helado con Chispas de Chocolate y Cereza, y Yogur Helado con Chispas de Chocolate y Frambuesa para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 225 y coloque las rejillas en los tercios inferior y medio. Traza un círculo de 11 pulgadas en la parte inferior de cada una de las 2 hojas de papel pergamino. Voltea el papel sobre 2 bandejas grandes para hornear.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

En el tazón de una batidora eléctrica de pie equipada con el batidor, bata las claras de huevo con la crema de tártaro a velocidad media hasta que estén espumosas. Aumenta la velocidad a alta y bate hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Batir

Tazón

Agregue el azúcar granulada 1 cucharada a la vez, batiendo durante 5 segundos entre adiciones.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Agregue la vainilla y bata hasta que los blancos estén firmes y brillantes, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Transfiera la mitad del merengue a una bolsa de pastelería equipada con una punta redonda lisa de 1/2 pulgada y coloque un anillo de merengue justo dentro de cada círculo dibujado. Vierta el merengue restante en los círculos y extiéndalo de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Bolsa De Pastelería

Hornee los merengues durante aproximadamente 1 1/2 horas, hasta que estén muy pálidos pero secos. Apague el horno, abra ligeramente la puerta y deje que los merengues se enfríen en el horno durante al menos 6 horas, hasta que estén secos y crujientes.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón, con una batidora eléctrica, bate 2 tazas de crema con el azúcar de los pasteleros hasta que esté firme. Incorpora una cuarta parte del chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Extender la crema sobre 1 vuelta, extendiéndola hasta el borde. Cubra con la segunda ronda, presionándola ligeramente. Congela hasta que la crema esté firme, aproximadamente 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Crema

Mientras tanto, derrite el chocolate restante en un tazón sobre una sartén con agua hirviendo. Fuera del fuego, agregue la 1/4 taza de crema restante y el espresso.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas