Menudo Rojo (Rojo Menudo)

Name: Menudo Rojo (Rojo Menudo)
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 5 chiles de árbol; 1 kilogramos callos de res, cortados en trozos de 1 pulgada; 6 chiles japoneses, sin semillas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 6 clavo ajo, finamente picado; 1 cp. queso parmesano rallado 2 a 3 cucharadas de rodajas de pimiento banana picado o pimientos picantes picados de cualquier tipo; 2 Corteza: migas de galletas graham pimiento rojo molido; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada maíz blanco o amarillo enlatado, escurrido; 2 limas, en jugo; 2 Corteza: migas de galletas graham orégano seco; 2 Corteza: migas de galletas graham más 2 cucharadas de agua helada; 3 galón agua, dividida; 1 cebolla blanca picada

Menudo Rojo puede ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene alrededor 27g de proteína, 30g de grasa y un total de 480 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 14 personas se alegraron de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra sal, cilantro, chiles japoneses y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 63%. Tratar Menudo Rojo (Rojo Menudo), Menudo Rojo (Rojo Menudo), y Menudo de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

En una olla grande, hierva 1 galón de agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloque los callos en la olla, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas. Retirar periódicamente la grasa con una cuchara.

Equipo que necesitarás

Olla

Drene el agua, reduzca el calor y vierta un galón de agua fresca. Continuar cocinando a fuego lento los callos durante 2 horas; escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Vierta el agua restante de 1 galón en la olla con callos y lleve a ebullición. Agregue el ajo y 1 cebolla blanca. Sazone con sal, pimienta, orégano y pimienta roja. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Blanca

Pimiento Rojo

Orégano

Ajo

Pimienta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Precalienta la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloca los chiles de árbol en una bandeja para hornear y asa unos 2 minutos, solo hasta que empiecen a quemarse.

Ingredientes que necesitarás

árbol De Chile

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Retire del fuego, corte longitudinalmente y retire las semillas. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los chiles de árbol y los chiles japones hasta que estén muy finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

árbol De Chile

Pimienta De Chile