Melocotones a la Parrilla con Salsa de Frambuesa Fresca
Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? Los melocotones a la parrilla con Salsa de Frambuesa fresca podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 6 y cuesta 76 centavos por porción. Una porción contiene 144 calorías, 1g de proteína, y 6g de grasa. Si tienes azúcar, agua, pero melocotones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Asar a la Parrilla: Melocotones con Salsa de Frambuesa Fresca, Melocotones a la Parrilla con Salsa de Frambuesa y Crema de Limón, y Melocotones Frescos con Salsa Amaretto para recetas similares.
Instrucciones
Haga un puré de 2 1/4 tazas de frambuesas frescas junto con 3 cucharadas de agua en el procesador de alimentos hasta que el puré esté suave. Cuele el puré de frambuesa a través del colador de malla fina, presionando sobre los sólidos para liberar la mayor cantidad de líquido posible; deseche los sólidos en el colador. Agregue 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de jugo de limón fresco hasta que se mezcle. La salsa de frambuesa fresca se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.
Preparar la barbacoa (a fuego medio). Derretir la mantequilla con el azúcar morena en una sartén pequeña y pesada a fuego medio.
Retire la sartén del fuego.
Unte las mitades de melocotón por todas partes con la mezcla de mantequilla derretida. Asa hasta que estén tiernos, unos 8 minutos, volteándolo ocasionalmente.
Por porción: 310 calorías, 46 g de carbohidratos, 5 g de proteína, 14 g de grasa, 50 mg de colesterol, 40 mg de sodio, 5 g de fibra