Mejillones en Caldo de Coco Picante
Mejillones en Caldo de Coco Picante es un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap hor d'oeuvre. Para $2.65 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 298 calorías, 29g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de azúcar, mejillones, jengibre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Mejillones En Caldo De Coco, Mejillones en Caldo de Tomate Picante, y Mejillones al vapor en Caldo de Curry de Coco.
Instrucciones
Mezclar los primeros 7 ingredientes en un horno holandés y llevar a ebullición.
Agregue los mejillones; tape y cocine durante 5 minutos o hasta que se abran las conchas.
Retirar del fuego; desechar las cáscaras sin abrir. Vierta 1 1/2 tazas de la mezcla de caldo en cada uno de los 2 tazones de sopa. Divida los mejillones uniformemente entre cada tazón de sopa.
Decorar con albahaca picada.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.
![Foley Johnson Carneros Chardonnay]()
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.